السلام عليكم جميعا
صيام مقبول وذنب مغفور ان شاءالله
مشاركتي لليوم
الوجبة الرئيسية تمن وباميا
شوربة شوفان
بتيتة وحده
وطماطه
فلفل بارد
بصل
كوسه
جزر
شوفان 7 ملاعق كبيرة
ملح فلفل اسود ثوم مطحون وماء
ثرمت الخضروات والشوفان وباقي المكونات وخليته تفور ونوب خلطته بالخلاط وضفتله ماء اللحم او مكعب ماجي حسب رغبتكم
داطلي
كوب ونص طحين
وكلاصين ماي
وثلاث ملاعق سكر
وملعقه صغيرة خميرة
وثلاث ملاعق حليب بودرة
وملعقه زيت
نخلط السكر والزيت والماي ونتركه يفور ع النار
نخلط المواد الجافه ونضيفه ع الماء ونعجن وهو حار لازم
ونقص العجين بقالب الداطلي ولازم تكون حار ونقصه اذا بردت العجينه تخرب وتصعب علينه قصه ونقليه
ونضيفه ع القطر(الشيره)
القطر
كوبين سكر وكوب ماء وعصير ليمونه وماء ورد ونتركه ع النار يثخن
ولازم الشيره حاره والداطلي بارد او بالعكس
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روافد
