نبات الجلتون
الجلتون نبات عشبي موسمي يخرج بعد هطول الأمطار في فصل الشتاء, وله زهرة حمرا ء صغيره وثماره قرنية تصلح للأكل طازجة أو مسلوقة وهي معروفة لدى اهل عجلون, وقد تعرف في مناطق أخرى بغير هذا الأسم.
تنبت بين حقول القمح والعدس الحشائش والزوان ويعثر عليها أثناء التعشيب وتنقية تلك المحاصيل من النباتات الدخيلة.
.
وهو عبارة عن نبته تُشبه الى حد كبير البازيلا في شكلها وتكوين الحبوب داخلها ولا يزيد طول الحبة
كاملة عن 3 سنتمتر وتنضج متأخرة في فصل الربيع متزامنة مع الفريكة في اواخر نيسان .
نترك للباحثين دراسة هذه النبتة لمعرفة مكوناتها وفوائدها.