إن كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، وتجد ان الأدوية وحدها غير مجدية بالشكل الكافي. فهذا صحيحز. فنظامك الغذائي له التأثير الأكبر على مدى التحكم في ارتفاع ضغط الدم. سنقدم لكم من خلال هذه القائمة، الأطعمة التي يُمصح بالإبتعاد عنها.
1- المخللات:
صحيح أن المخللات منخفضة السعرات الحرارية، وهو أمر عظيم، ولكنها تمتليء بالصوديوم. قطعة واحدة من المخلل (بحجم حوالي 5 بوصات) يمكن أن تحتوي على 570 ملج من الصوديوم. وهذا أكثر من 1/3 الحد المطلوب لجسمك من لليوم الواحد.
2- مرقة الدجاج:
مرقة الدجاج تحتوي على ما يصل الى 880 ملج من الصوديوم في كوب واحد من المرقة.
3- البطاطاس المقلية:
سلاسل الوجبات السريعة تقدم البطاطاس المقلية في زيوت خالية من الدهون المتحولة، ولكن ليس كلها. بغض النظر، فإن البطاطاس المقلية لا تزال توفر جرعة كبيرة من الدهون والصوديوم.
4- الحليب الصافي:
منتجات الألبان هي مصدر كبير من الكالسيوم، ولكن مصادر عالية من الدهون الألبان، مثل الحليب كامل الدسم. كوب واحد من الحليب كامل الدسم يوفر 8 جرامات من الدهون، 5 جرام منها دهون مشبعة. الدهون المشبعة هي أسوأ بالنسبة لك من الأنواع الأخرى، وقد تم ربطها بأمراض القلب.
5- الكعك:
قد يكون الكعك مصنوع حتى في المنزل، ولكنها بالتأكيد ليست جيدة جدا لصحتك والجسم. قطعة الكعك أو الدونتس تحتوي على 200 سعر حراري مع 12 جراما من الدهون.
6- السمن:
السمن ليس سيئا بالضرورة، فقط للتأكد من اختيار نوع من أي الدهون غير المشبعة. يمكنك قراءة الملصق الخلفي على العبوة. تجنبا لزيادة ضغط الدم المرتفع
7- السكر:
الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية الزائدة من السكر تسبب لك زيادة الوزن. السمنة من العوامل الهامة لارتفاع ضغط الدم. كما أن الوزن الزائد يضع ضغطا فائضا على القلب ويبطئ تدفق الدم.
8- الكحول:
يسبب استهلاك الكحول نشاط ضغط الدم. كما أنه يضر جدران الأوعية الدموية، بينما يزيد في الوقت نفسه من مخاطر حدوث مضاعفات أخرى.
9- اللحم الأحمر:
وينبغي أن تشمل خطة الأكل الصحي على كمية صغيرة من اللحوم المشبعة أو الدهون غير المشبعة. الأطعمة الدهنية سيئة لكل من القلب والأوعية الدموية. تجنب اللحوم الحمراء والوجبات السريعة جنبا إلى جنب مع غيرها من الدهون التي تشمل الزيوت المهدرجة.
10- ملح الطعام:
الكثير من الصوديوم يلحق ضررا مباشرا للقلب والشرايين ويرفع ضغط الدم بشكل ملحوظ.