هنا

[ابن بغـ ـداد]

السلام على الكِرام
طبعا مع انو اني عزابي بس اطبخ قليل ومن اطبخ تطلع الاكلات غريبة
فاليوم من الايام النادرة الي طبخت بيها اكلة وطلعت لذيذة جدا
الاكلة هي المانتي التركية
المقادير كالاتي :
كيس مانتي ربع كيلو - لبن - ثوم - نعناع يابس - زبدة - معجون طماطة
طريقة التحضير :
- نحط مي بجدرية على النار لما يغلي
- نضيف المانتي للمي الفاير ونتركها لمدة 20 دقيقة
خلال هالفترة نحضر شغلتين الصلصة واللبن والثوم
الصلصة : قطعة زبدة جبيرة مع ملعقتين معجون طماطة كبار على نار هادئة . وهاهية !
اللبن والثوم : من اسمه لبن ووياه ثوم
- بعدما تستوي المانتي نضيفلها الصلصلة وملح ونتركها على النار شغلة خمس دقايق
- اخيرا نصبها بالماعون ونضيفلها اللبن والثوم مع رشة نعناع على كيف كيفك
وهذا الشكل النهائي





المانتي هي قطع عجينة صغيرة محشوة لحم بالنسبة الي اشتريتها جاهزة اما طريقة عملها بسيطة موجودة بهذا الفيديو

[Suzana]

هائل
عافيات

[Ḑ̴̛̙̞̠͉̺̆̃̓̔̈́͗͒Ė̶͆̌]

1000 عافية
شكرا لك

[نـايـا]

ماشاء الله صاير نادر
عاشت ايدك والف عافية

[Om Ahmed]

الف عافيه

[نـارڤـين]

ياسلاام
الشكل روعة
بس الطعم ضلت يمك
عاشت ايدك والف عافية
وتستاهل تقييم

[ابن بغـ ـداد]

هائل
عافيات

الله يعافيج منورة

1000 عافية
شكرا لك

الله يعافيك تدلل

ماشاء الله صاير نادر
عاشت ايدك والف عافية

من زمان بس اخفي مواهبي علمود مايصيبها الحسد
الله يعافيج منورة

الف عافيه

الله يعافيج

ياسلاام
الشكل روعة
بس الطعم ضلت يمك
عاشت ايدك والف عافية
وتستاهل تقييم

الطعم طيب على ضمانتي
الله يعافيج منورة

[ضـوء السلطـنه]

شكلهاا مشهيةة

صحهـ وهنا

:)

[هــاجــر]

الف عافيه

[ابن بغـ ـداد]

شكلهاا مشهيةة

صحهـ وهنا

:)

على قلبج

الف عافيه

الله يعافيج