دراسة: “جوز البقّان” يحمي من أمراض القلب والسكر .
أفادت دراسة أمريكية حديثة، أن تناول جوز البقّان يوميًا، يمكن أن يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، خاصة الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بهذه الأمراض.
الدراسة أجراها باحثون بمركز جين مايير لبحوث التغذية في جامعة تافتس الأمريكية، ونشروا نتائجها في عدد الخميس، من دورية (Nutrients) العلمية.
وجوز البقّان واحد من أكثر أنواع المكسرات المستهلكة في الولايات المتحدة والمكسيك، ويُعرف أيضًا بالجوز الأمريكي، وينمو على أشجار كبيرة التي قد تصل 44 مترًا ويصل عمرها 300 سنة.
ويشبه البقّان مكسرات الجوز التقليدية إلا إن قشرته الخارجية تكون أرق بكثير ويمكن كسرها باليد، ومن أشهر الأطباق التي يدخل في تحضيرها فطيرة جوز البقّان وهي من الأطباق الأمريكية التقليدية، ويؤكل أيضًا محمصًا، أو يمكن إضافته كزينة للآيس كريم، والحلويات.
وفي هذه الدراسة خضع 26 رجلاً وامرأة متوسط أعمارهم 59 سنة للمراقبة، حيث تم إدخال جوز البقّان ضمن نظامهم الغذائي.
ولأربعة أسابيع في المرة الواحدة، كان المشاركون يأكلون إما نظامًا غذائيًا خاليًا من جوز البقّان أو نفس النظام الغذائي لكن مع تناول هذه المكسرات.
وأظهرت الدراسة أن تناول 1.5 أونصة فقط من جوز البقّان (الأونصة =28 جرامًا) يوميًا، قد يحمي البالغين المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.
ووجد الباحثون أن إضافة جوز البقّان للنظام الغذائي كان له تأثير كبير في تحسين حساسية الإنسولين، وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب لدى البالغين الأصحاء الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة، وزيادة دهون البطن.
وقالت الدكتورة ديان ماكاي، قائد فريق البحث إن جوز البقّان غني بالدهون الأحادية غير المشبعة بشكل طبيعي، لذا فإن استبدال جزء من الدهون المشبعة في النظام الغذائي بهذه الدهون الصحية يمكن أن يفسر بعض التأثيرات الوقائية للقلب التي لاحظناها في الدراسة
وأضافت أن البقّان يحتوي أيضًا على عدد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية التي ساهمت جميعها على الأرجح في هذه الميزة العلاجية
وأشارت إلي أنه من المثير للاهتمام حقًا أن تغييرًا بسيطًا في النظام الغذائي للأشخاص، بتناول عدد قليل من جوز البقّان يوميًا قد يكون له تأثير كبير على صحة هؤلاء البالغين المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكري
ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتي في صدارة أسباب الوفيات في جميع أنحاء العالم، حيث أن عدد الوفيات الناجمة عنها يفوق عدد الوفيات الناجمة عن أيّ من أسباب الوفيات الأخرى.
وأضافت أن حوالي 90% من الحالات المسجّلة في العالم لمرض السكري، هي من النوع الثاني، الذي يظهر أساسًا جرّاء فرط الوزن وقلّة النشاط البدني، ومع مرور الوقت، يمكن للمستويات المرتفعة من السكر في الدم أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والعمى، والأعصاب والفشل الكلوي.
في المقابل، تحدث الإصابة بالنوع الأول من السكري عند قيام النظام المناعي في الجسم بتدمير الخلايا التي تتحكم في مستويات السكر في الدم، وتكون معظمها بين الأطفال.
شروط التعليق:
التزام زوار "راي اليوم" بلياقات التفاعل مع المواد المنشورة ومواضيعها المطروحة، وعدم تناول الشخصيات والمقامات الدينية والدنيوية والكتّاب، بكلام جارح ونابِ ومشين، وعدم المساس بالشعوب والأعراق والإثنيات والأوطان بالسوء، وعلى ان يكون التعليق مختصرا بقدر الامكان.
ترك الرد
facebooktwitteryoutubeGoogle+telegram
كلمة رئيس التحرير
7772بعد الاستيلاء التُّركي على عِفرين وسَيطَرة الجيش السوري على الغُوطة الشرقيّة ما هِي الخَطوات المُقبِلة للطَّرَفَين؟ وهل الحَديث عن “صفقةِ مُقايَضة” بِرعايةٍ روسيّةٍ يَتأكَّد؟ وماذا يُخطِّط أردوغان لعِفرين؟ وكيف استفاد داخِليًّا مِنها؟ وهل انْهارَت طُموحات الأكراد في حُكمٍ ذاتِيّ؟
تحميل أكثر
المقالات السابقة
افتتاحية ‘راي اليوم’
13402الفَصائِل المُسلّحة تُغادِر الغُوطة الشرقيّة بالسِّلاح الفَرديّ نَحو إدلب.. ورِوايات مُؤلِمة للمَدنيين عن مُعاناتِهم تحت الأنقاض.. مَن الذي خَذَلَ مَن في هَذهِ المَعركةِ الدمويّة؟ وهَل باتَت العاصِمة دِمشق آمِنة كُلِّيًّا ومُحصَّنة من قذائِف الهاون؟
تحميل أكثر
عطوان على ‘اليوتيوب’
16182لماذا نَعتَبِر تعيين بولتون العُنصري مُستشارًا للأمن القَوميّ الأمريكيّ “إعلان حرب”؟ ولِمَن سَتُوجَّه الضَّربة أوّلاً.. إيران أم كوريا الشماليّة؟ وما السِّر وراء احتفالات الإسرائيليين بِمَقدَمِه؟ إليكُم قِصّة لِقائي الصِّدامي اليَتيم مَعه
تحميل أكثر
تلفزيونات
1255دانة زيدان: بعض الشباب المصري يطبق مقولة “كل أفرنجي برنجي” على موضوع الزواج في برنامج العاشرة مساء.. أجواء التطبيع تتحول لتطبيع الأجواء.. طيران العال في نشرات الأخبار مجدداً.. لا أفهم كيف نرسل للشعب اليمني صواريخ وقذائف وأدوية وغذاء في آن واحد..
تحميل أكثر
مختصر مفيد
نائب كويتي لبن سلمان: “شيطنة “الإخوان” سيستمر ليصل إلى مهاجمة السلفية والوهابية
183محكمة مصرية تلغي حكما جديدا بحق مبارك
976الحريري: أي صوت انتخابي يبقى بمنزله هو لصالح “حزب الله”
611مدير قناة جزائرية متهم بـ”الخطف والتعذيب” بسبب برنامج الكاميرا الخفية
361عبد الرحمن مصطفى رئيسا للائتلاف السوري المعارض خلفا لرياض سيف
تحميل أكثر
أخبار خاصة
2300“كيف نَجَوت من الصَّحوة؟”: هُجومٌ سُعوديٌّ مُضاد يَطال “الوهّابيين” ويَصِف أفكارهم “بالغَفوة”.. تحميل مسؤوليّة “الوهابيّة” “رَسميّاً” للحليف الأمريكي الذي طلب مُواجهة المَد السوفييتيّ وآراء تَستبعِد حُدوث “نِقاشٍ صِحّي” مع النُّخب الدينيّة”.. والإسلاميّون في الاستراحة الخاسِرة بين الجَولَتين
2691“فيلق الرحمن” و”احرار الشام” يغادرون الغوطة الشرقية إلى ادلب.. ومنها إلى عفرين.. “جيش الإسلام” يقول انه لن يغادرها.. ويحذر فصائل الجنوب من هجوم سوري وشيك.. احتفالات ليليه في دمشق بعد سماع أنباء اتفاق الخروج
2845كتاب جديد يكشف: بن غوريون طلب من الإنجليز تأجيل إقامة إسرائيل بعقد من الزمن ولكنّهم رفضوا وأمر بتدمير مدينتي اللد والرملة وأقّر بتهجير 600 ألف فلسطينيّ
2066دراسة إسرائيليّة: روسيا سمحت لتركيّا بالعمل العسكريّ بشمال سوريّة لتأجيج خلافات أنقرة مع واشنطن والناتو وتغيير رؤية موسكو للحلّ السياسيّ لن تصُبّ بمصلحة أردوغان
829موجة انتخابات الربيع في الأردن: الاتّجاه الإسلامي يتعزّز في قِطاع “المهندسين”.. نكهة بتوقيع حزب الشراكة والإنقاذ وانتخابات في الجمعيتين المرخصة والمُنشقّة عن الأخوان المسلمين وبدون “الذنيبات”
تحميل أكثر
كتاب و اراء
1797د. عبد الحي زلوم
ماذا يعني تعيين بولتون مستشاراً للامن القومي؟ انها الفوضى والحروب! أكثر المحافظون الصهاينة الجدد الأشد تطرفاً يحكمون أمريكا اليوم ورئيس جوقتهم نتنياهو وبعضهم أكثر تطرفاً منه
2750كمال خلف
ترامب لن يخوض اي حرب .. تذكروا هذا
497زياد حافظ
الخداع الأميركي في العراق وسورية واليمن
222موسى العدوان
الاحتفال بذكرى الكرامة وحفظ الكرامة
418فوزي بن يونس بن حديد
الاتفاق النووي مع إيران سينهار
تحميل أكثر
صحف عربية وعالمية
1280صحف مصرية: في استطلاع رأي: السادات أفضل رئيس ومبارك الثاني وعبد الناصر الأخير.. هل ظلم موسى مصطفى نفسه؟ مظاهرات عارمة بعد قبض السعودية على مسنة مصرية
343نيويورك تايمز: السيسي يتبع نهج روسيا والصين في الحكم
517فورين بوليسي: بولتون يعتزم القيام بحملة تطهير في البيت الأبيض
1253بلومبرغ: ولي العهد يشعل صراعا أمريكيا بعد تصريحه عن نيته تطوير سلاح نووي إذا فعلت إيران ذلك
353ديلي تلغراف: تعيين جون بولتون مستشارا للأمن القوي الأمريكي رسالة واضحة أن الإدارة الأمريكية جادة في تعاملها مع أعدائها
تحميل أكثر
تحقيقات.. مقابلات.. دراسات
686مسيحيو المغرب يتوعدون بالتصعيد وبتغيير أسلوب الاحتجاج.. ولقاء وطني...
168سكان مدينة منبج السورية الذين عانوا من ظلم تنظيم “الدولة...
57موسى مصطفى موسى: مؤيد ومنافس للسيسي في آن
48البنتاغون يعزز قدراته لمواجهة حروب التكنولوجيا والاتصالات
92مصر تحت قبضة الجيش منذ عقود
تحميل أكثر
حوار مفتوح
160محمود كعوش: بعد ترشيحه لبولتون.. هل يكون ولفويتز المفاجأة القادمة!! من...
96ميشال الحاج: لماذا يؤذن لاسرائيل باضطهاد وترهيب الشعب الفلسطيني ولا...
120أحمد الشحماني: اذهلني مشهد رجال الشرطة البريطانية
45أحمد بومعيز: هل عاد القدافي كي يحاكم ساركوزي؟
39محمد صالح حاتم: الصورايخ اليمنية والكيماوي السوري الشماعه التي يعلق...
36د. أبوبكر خليفة أبوبكر: عن سطوة العاصمة والمركزية واللامركزية...
26دكتور ناجى صادق شراب: تثبيت الديموقراطية!
54السيد الزرقاني: الإستراتيجيّة الإسرائيليّة في هضبة الجولان
تحميل أكثر
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اښڕاڕ اڵڪۅن ☆
