- هذا ما يفعله فنجان القهوة اليومي بجسدك
توصلت دراسة بريطانية حديثة، أجراها باحثون بجامعة «ساوثهامبتون» البريطانية، إلى أن شرب فنجان واحد من القهوة يومياً من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
وقام فريق البحث الذي أجرى الدراسة، التي نُشرت نتائجها في دورية British Medical Journal العلمية، بتحليل بيانات أكثر من 26 دراسة أجريت فى هذا الشأن، تضمنت أكثر من مليونين و25 ألف مشارك، وذلك لكشف العلاقة بين شرب القهوة والوقاية من سرطان الكبد، كما رصدوا عدد أكواب القهوة التي يشربها الأشخاص يومياً، وما إذا كانت تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين.
وأثبتت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون كوباً واحداً من القهوة يومياً أقل عرضة لخطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 20%، كما وجد الباحثون أيضاً أن من يشربون كوبين على الأقل يومياً، فإن خطر الإصابة بسرطان الكبد يقل لديهم بنسبة 35%، بينما مَن يشرب 3 أكواب يومياً تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50%.
وأكدت الدراسة أن القهوة المنزوعة من الكافيين تحمي أيضاً من الإصابة بسرطان الخلایا الكبدیة، ولكن تأثيرها أقل من القهوة التي تحتوي على الكافيين، لافتة إلى السبب في ذلكه هو أن القهوة غنية بالمركبات المضادة للأكسدة، المضادة للالتهابات، والمضادة للسرطان.
وأفاد الباحثون: «تشير نتائجنا إلى وجود دور محوري للكافيين في الوقاية من سرطان الكبد، نظراً لأن القهوة منزوعة الكافيين كان تأثيرها على المرض أقل».
وفي دراسات سابقة تم الكشف عن أن تناول القهوة قد يقي من الأمراض العصبية، بما في ذلك مرض الزهايمر، وتوقف انتشار عدد من الأورام السرطانية، مثل سرطان الثدي وسرطان بطانة الرحم.
وربطت الدراسات بين التناول المنتظم للقهوة وانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد، خاصة بين المرضى المصابين بفيروس الكبد الوبائي (C)، وهم أكثر الأشخاص عرضة لتراجع وظائف الكبد.-
رد مع اقتباس