يسلموو حبي ممنونهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فقد الاحبه
هلووو عزيزتي
اول شي تغسلي الباجه كلش زين تنكعيها بالتايد بعدين تقطعيها قطع حسب رغبتج
وتخليها بالقدر وتخلي فوكه بصل وثوم ورق غار هيل دارسين نومي بصرة ليمون قرنفل كاري كركم بابريكا زنجبيل وتحمسيه زين وتغطي القدر فد 10 دقايق بعدين تضيفي الماء وتركيه تفور
والف عافية
تردين اسألج الحجيه عن الخطوات ؟
مرة ساعدت بنية تسوي تمن ولو بلاخير عجن واحترگ بس الصوج بيهة ممشت ع الكتلوك
المهم اذا بعدج ممسويتها خل اسألج الوالدة
اوك تاك لمشتاق
ههههه مو هو تبغ لو زرنيخترى ما واردة تايد ينغسل بي باجة وهل تقصدون تايد غسيل!؟ وإذا الإجابة نعم فانصحكم حولوا على العملاق يقال اسهل للموت الرحيم
الله يعين الي ياكل باجة بنكهة تايد
من هاية سرطانات بالعراق فوول
يسلموو عمري ع الرد ..ممنونههههه هم باجه
والله ماعرف شلون اطبخها
سألوو مشتاق خوش يعرف للباجه
شيصير من قاسم ابو الگص؟تابعي نعيم ابو الگص
ههههه ماشاء الله خبير باچوياذا تردين انطيج عناوين مطاعم افضل باجه بكل محافظة اني حاضر
ههههه عاشت ايدج..ممنونهطريقة التنظيف ما عرفها
بس شايفة الماما شلون تطبخها
اول شي تخلي الباجة ع النار هادئه الى ان يصير دهن شوي يعني تحمس وتخلي بصل وتحمسة ونومي وبهارات وتخليها على النار الى ان تبدي تستوي تخلي روبه وحمص اذا تحبي...هذا الي اعرف والطعم ماعرف شلونه ...الله يعلم بي والباججية
بس طريقة الغسل مظبوطة ونكعيها بقاصر شوي للتعقيم
اي اعيوني للجمعة نسويها چا احنا ليش طرحنا السؤال. .شوفلنا الوالدة توفي
كبداية اولى استاذتي بعد التنظيف الجيد تخليها وتخلليلها مي وبصل وتفوريها من 2مرة الى 3 مرات حتى تنقى زين وتروح الزفرة مالتها وبعد م تفوريها وتشمري المي مالتها يصير طبخها عادي وهذني اهم النقاط البقية م اعرفها شلون
