خل التفاح من أهم أنواع الخل الطبيعي، و يتم إستخراج هذا النوع عن طريق عصر التفاح، وترك العصير الخاص به حتى يتخمر. يتميز خل التفاح بالعديد من الفوائد الخاصة على الصحة، حيث أنه يحتوي على العديد من الأحماض التي لها قدرة في علاج الكثير من الأمراض. فهو يحتوي على حمض الخليك، وحمض الستريك، بالإضافة إلي الكثير من الفيتامينات التي لها العديد من الفوائد الصحية على الجسم. كان يستخدم خل التفاح في الطب القديم لعلاج العديد من الأمراض، وأصبح يتم استخدامه بكثرة في الوقت الحالي لاحتوائه على العديد من الفوائد وقدرته الواضحة في الشفاء من الأمراض.
خل التفاح للقضاء على السمنة: السمنه هي من الامراض التي تسبب الإحراج لكثير من الأشخاص وذلك بسبب الوزن الزائد عن المعتاد والذي يسبب لهم الإعاقة في الحركه بالإضافة إلى خطوره السمنه على الجسم، و زياده الوزن تكون مصاحبه لإمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم وغيرها من العديد من الأمراض الخاصه بالمعده و الكبد وتكون السنه عائقا في ممارسه حياته بشكل طبيعي و الحصول على فرص في وظائف جيده والزيادة في الوزن تعمل كعائق للشخص في ممارسة النشاطات التي يقوم بها بشكل يومي ولخل التفاح فوائد عديده منها قدرته على تخليص الجسم من الوزن الزائد والقضاء على الدهون وقد تم إجراء العديد من الأبحاث التي أجراها باحثون من الصين وتوصلت إلي قدره خل التفاح للقضاء على الدهون وذلك من خلال إستخدام خل التفاح مع المشروبات التي تتناولها في اليوم بإضافة ملعقه واحده من خل التفاح إلى كوب عصير يوميا وشربه وجعل تناوله شئ أساسي حتي الوصول للنتيجه المرغوبة.
خل التفاح لمنع الإصابة بأمراض القلب: يلعب خل التفاح دور مهم في علاج ارتفاع ضغط الدم فهو يعمل على المحافظة على النسبة الطبيعية لضغط الدم لدي مرضي القلب والذي يعمل ارتفاعه إلي أن يودي بحياة المريض بمرض القلب فوراً ويكثر إنتشار القلب بين الكثير من كبار السن والذي يشكل عامل كبير لانتشار الوفاة بين أصحاب هذه الفئة العمرية، ولأن خل التفاح يعمل في الحد من ارتفاع ضغط الدم فهو يلعب دور هام في الحماية من الإصابة بمرض القلب وذلك من خلال تناول 1 ملعقه من خل التفاح يومياً.
خل التفاح لعلاج التهاب الحلق: يتم الإصابة بمرض التهاب الحلق وذلك يكون تابع لإعراض الإصابة بالبرد و الذي يعمل على عدم القدره على بلع الطعام مع الشعور بحرقان شديد في منطقه البلعوم وعدم القدره على الكلام ويلعب خل التفاح دور هام في القضاء على الميكروبات والفيروسات ويتم إستخدام مطهرللقضاء على الميكروبات المسببه في إلتهابات الحلق ويتم عمل مضمضه من خل التفاح للقضاء على إلتهاب الحلق وذلك بواسطه خالص نصف كوب من خل التفاح ونصف كوب من الماء معا ثم إستخدامها كمضمضة كل 30 دقيقة.
خل التفاح لعلاج انسداد الأنف: يساعد خل التفاح المصابين بحساسيه الجيوب الأنفية التخفيف من أعراض هذا المرض بالإضافه إلى القضاء عليها لما له من قدره على إذابة كافه السوائل الموجوده في الأنف الجيوب الأنفيه فهو يعمل على الحد من تراكم المواد المخاطية في الأنف، وعمل خل التفاح بدوره كمطهر ويقضي على الفيروسات لذلك فهو له دور كبير في القضاء على البكتريا التي تسبب انسداد الأنف أثناء الإصابة بالزكام بالإضافة لقدرته علي تنقية الغدد الليمفاوية من العوالق التي توجد به.
خل التفاح لعلاج التهاب المفاصل: التهاب المفاصل هو من الأمراض التي يعاني منها كبار السن بكثرة وذلك لتعرضهم إلى فقدان المواد المخاطية المتواجدة في المفصل والتي تؤدي إلى مرونته والتي تسبب الكثير من آلالام المفاصل عند فقدان هذا المخاط ، ويشعرالكثير من الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض بالكثير من الألم فهي تكون مصحوبه تورم الأصابع وعدم القدره على المشي، وقد اثبتت الدراسات أن لخل التفاح فوائد عديده لعلاج الأمراض وأيضاً علاج مرض التهاب المفاصل وذلك من خلال خلط مقدار ملعقه من خل التفاح، ملعقه من القرقه، ملعقه من عسل النحل وإذابتهم في كوب به ماء دافئ ويتم شربه مرتين يومياً .