فطائر الجبنة وكرات اللافشكري
طريقة عمل فطائر الجبنة وكرات اللافشكري بالصور
اولا : فطائر الجبنة
المقادير:
- عجينة العشر دقائق
- جبنة مبشورة
طريقة التحضير :
1. لنعدها على شكل مثلثات, نقوم بتقطيع العجينة الى كرات متوسطة الحجم.
2. نفرد القطعة على شكل دائرة, ونضع فوقها الجبنة, ومن ثم نغلق العجينة عليها.
3. نضعها بالصينية بعد اضافة القليل من زيت الذرة, حتى لا تلتصق.
4. نضعها بالفرن على نار هادئة لمدة 15 دقيقه, ومن ثم نعطيها لونا بسيطا من الاعلى وبالعافية.
ثانيا : خلية كرات اللافشكري
المقادير:
- عجينة العشر دقائق
- جبنة لافشكري
طريقة التحضير :
1. نقطع العجينة الى قطع مستديرة صغيرة الحجم .
2. نفردها ونضع داخلها قطع اللافشكري ونغلقها .
3. نضعها بالصينية بعد وضعوا قليل من زيت الذرة كي لا تلتصق.
4. رتبوها بجنب بعضها على شكل دائرة ممتلئة .
5. ادخلوها الفرن لمدة 10-15 دقيقة وثم اعطوها وجها خفيفا من الاعلى.
رد مع اقتباس
