فوائد عصير الكرفس كثيرة جدا, منها:
- تخسيس الوزن
- ينشط الغدة الدرقية لأنه غني باليود
- مدر للبول
- يخفض ضغط الدم
- مضاد للروماتيزم
- يحارب الإمساك
- مضاد للإلتهابات و السموم
- يعالج الجروح
- يلعب دورا في إزالة الروائح المنبعثة من الفم و البول و البراز
- يحد من نمو الخلايا السرطانية
- ينقي الدم
- يقوي جهاز المناعة
- يقلل من الاثار الضارة للمبيدات الحشرية و النباتية التي تتسلل إلى الجسم