حيلة مدهشة تمنع امتصاص البطاطا للزيت أثناء قليها..
لا شكّ في أنكم تحبون إضافة طبق البطاطا المقلية إلى وجبات إفطاركم. لكنّكم تتردّدون في ذلك لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الزيت وتسبّب زيادة وزنكم.
قدمت قناة "العالم" هذه الحيلة التي تمنع امتصاص شرحات البطاطا الكثير من الزيت أثناء قليها:
— بعد تقطيع البطاطا نضعها على النار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.
— بعد ذلك نضعيها في كيس مخصص لحفظ المأكولات مع 4 ملاعق طعام من الطحين.
— نغلق الكيس ونقوم بهزه بقوّة إلى أن يتجمع الطحين في قاع الكيس.
— نضع شرحات البطاطا في الزيت الساخن.
وصحة وهنا للجميع
رد مع اقتباس
