قوارب البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن
وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي15 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير
- 4 حبة كبيرة بطاطس
- 1 كوب بروكلي مسلوق
- 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع
- ملح
- كمون
- زيت
- ماء للسلق
طريقة التحضير
- يسلق البطاطس في ماء مضاف إليه ملح نصف سلقة.
- يرفع البطاطس من الماء، ويترك ليهدأ قليلاً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تشق البطاطس من المنتصف بالسكينة، ويفرغ جزء منها بالمعلقة.
- يوضع ما تم تفريغه من البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
- يضاف إليه نصف كمية الجبنة، ويتبل بالملح والكمون، ويخلط.
- تحشى البطاطس بالخليط، ويوزع عليها البروكلي والدجاج وباقي كمية الجبنة.
- ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع المكرونة.
رد مع اقتباس
