النتائج 1 إلى 6 من 6
الموضوع:

طريقة عمل الكابتشينو

الزوار من محركات البحث: 22 المشاهدات : 490 الردود: 5
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: January-2016
    الدولة: بيتنا❤
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 13,205 المواضيع: 2,672
    صوتيات: 26 سوالف عراقية: 100
    التقييم: 4079
    مزاجي: عسل
    المهنة: طالبة ة
    أكلتي المفضلة: بيتزا
    موبايلي: htc
    مقالات المدونة: 129

    طريقة عمل الكابتشينو


    الكابتشينو :– هو في الأصل عبارة عن إحدى المشروبات الساخنة ، و الشديدة الشهرة على مستوى العالم إذ كانت بدايته في إيطاليا ، و لكنه سرعان ما أتت عملية انتشاره نظراً لطعمه اللذيذ إلى بقية أنحاء العالم ، و من بينها الدول العربية ، و مشروب الكابتشينو مشروباً غنياً بالسعرات الحرارية ، و ذلك يرجع إلى ما يحتويه هذا المشروب من مكونات ، و التي يصل مقدار السعرات الحرارية بها إلى ما قدره حوالي 300 سعرة حرارية ، وجدير بالذكر أن كلمة كابتشينو أو كابوتشينو تعني في الأساس الكأس الصغيرة ، و سوف نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكابتشينو اللذيذ بالحليب بالإضافة أيضاً لطريقة عمل مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة .
    طريقة عمل الكابتشينو
    المكونات الواجب توافرها لعمل الكابتشينو بالحليب :- للقيام بعمل مشروب الكابتشينو اللذيذ بالحليب لابد من تحضير مجموعة من المكونات ، و التي تتلخص في الأتي ذكره :-
    1- ما مقداره أربعة أكواب متوسط الحجم من الحليب السائل.
    2- ما مقداره أربعة ملاعق كبيرة الحجم من القهوة البودر سريعة الإعداد.
    3- ما مقداره أربعة ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض .
    4- ما مقداره 1/2 كوب متوسط الحجم من المياه الفاترة .
    5- للتزيين :- ما مقداره رشة بسيطة من القرفة الناعمة أو الشوكولاتة المبشورة .
    كيفية إعداد مشروب الكابتشينو اللذيذ بالحليب :- للقيام بإعداد مشروب مشروب الكابتشينو اللذيذ بالحليب يجب إتباع الخطوات التالية :-
    1- إحضار وعاء مناسب ، و إضافة مقدار الحليب السائل ، و من ثم وضعه على النار على أن تكون هادئة الدرجة ، و تركه على النار مع مراعاة عدم وصوله لدرجة الغليان .
    2- يضاف مقدار القهوة البودر السريعة الإعداد ، و مقدار السكر الأبيض داخل وعاء الخلاط الكهربائي ، و من ثم إضافة مقدار المياه الفاترة ، و تشغيل الخلاط إلى أن تختلط جميع المكونات مع بعضهما البعض ، و يتشكل خليطاً رغوياً.
    3- يتم تحضير الأكواب الخاصة بالتقديم ، و يضاف في كل كوب ما مقداره واحد ملعقة كبيرة الحجم من مزيج القهوة ، و السكر السابق إعداده.
    4- يصب الحليب الساخن على مزيج القهوة ، و تزين عن طريق القيام برش القرفة الناعمة على الوجه أو رش الشيكولاتة المبشورة ، و ذلك وفقاً للرغبة .
    طريقة عمل مشروب الكابتشينو بالقشطة
    المكونات الواجب توافرها لعمل مشروب الكابتشينو بالقشطة:-
    للقيام بعمل مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة لابد من تحضير مجموعة من المكونات ، و التي تتلخص في الأتي ذكره :-
    1- ما مقداره اثنان ملعقة كبيرة الحجم من القهوة البودر سريعة الإعداد.
    2- ما مقداره أربعة ملاعق كبيرة الحجم من اللبن البودر أي نوع على حسب رغبة المتناول.
    4- ما مقداره 1 كوب متوسط الحجم من القشطة البلدي أو المعلبات أو ما يتم تجميعه من وش اللبن السائل.
    5- ما مقداره 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض.
    6- ما مقداره 2 كوب متوسط الحجم من المياه الساخنة ، و ليست مغلية.

    كيفية إعداد مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة :- للقيام بإعداد مشروب مشروب الكابتشينو المغذي بالقشطة ، و الذي يتميز باحتوائه على العديد من العناصر ، و المواد الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام يجب إتباع الخطوات التالية :-
    1- في وعاء مناسب يتم القيام بوضع المكونات التالية “مقدار اللبن البودر بالإضافة إلى مقدار القهوة البودر سريعة الإعداد ، علاوة أيضاً على مقدار المياه الساخنة” ، و المزج الجيد لجميع المكونات إلى أن يتم التأكد من امتزاجهما بصورة جيدة .
    2- يتم إضافة المزيج السابق إعداده مع مقدار السكر الأبيض داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع تشغيل الخلاط إلى أن تختلط جميع المكونات بشكلاً جيداً.
    3- تضاف مقدار القشطة وفقاً للنوع المستخدم في المشروب داخل وعاء الخلاط الكهربائي مع القيام بتشغيله للمرة الثانية ، و ذلك إلى أن يتم الحصول على مزيج متجانس بصورة جيدة.
    4- يصب مشروب الكابتشينو بالقشطة داخل أكواب التقديم مع تزيينه على حسب الرغبة ، و يتم تقديمه للمتناول ، و هو ساخناً .
    نصائح لتقديم مشروب الكابتشينو اللذيذ سواء كان بالقشطة أو بالحليب :- هناك مجموعة من الطرق من الممكن القيام من خلالها بتقديم مشروب الكابتشينو بنوعيه المختلفين ، و من تلك الطرق :-
    1- من الممكن القيام بتقديم مشروب الكابتشينو بجانب قطع من الكيك أي نوع .
    2- يمكن أيضاً تقديم الكابتشينو بجانب قطع من التوست المحمص .

  2. #2
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: June-2015
    الدولة: بــــغـــداد ❤
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 38,258 المواضيع: 447
    التقييم: 30300
    مزاجي: مـتـقـلـب حـسب الـجـو
    يسلموو حبي ع النقل

  3. #3
    من المشرفين القدامى
    يسلم مرورج ياورده

  4. #4
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: May-2015
    الدولة: العراق
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 17,789 المواضيع: 132
    صوتيات: 9 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 18441
    مزاجي: الحمد لله على كل حال
    المهنة: Chemical
    أكلتي المفضلة: السمك
    موبايلي: note3
    آخر نشاط: 11/November/2024
    مقالات المدونة: 1
    شكرة جزيلا لك عزيزتي

  5. #5
    من المشرفين القدامى
    نورتي الطرح حبيبتي الجميله

  6. #6
    من اهل الدار
    اااااه يا أخي
    تاريخ التسجيل: January-2016
    الدولة: 1993/1/25
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 45,928 المواضيع: 3,938
    التقييم: 12891
    مزاجي: الحمدلله
    المهنة: مادام لي ربا يرى حالي❤فما لي أدفن في اليأس امالي
    أكلتي المفضلة: كلشي احب
    موبايلي: ايفون6
    آخر نشاط: 21/December/2019
    حلوووشكرا عزيزتي

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال