تعد البطاطس المقلية من أهم الأطباق التي توجد بشكل مستمر على المائدة المصرية بشكل خاص، ولكن الكثير يجهل طرق عملها وإن فعل ذلك تكون بطاطس محمرة في الزيت وتكون ذات شكل رخوي غير متماسكة مثل بطاطس ماكدونالدز والتي تشتهر بأنها متماسكة وهشة ومقرمشة، أما ما يتم عملها في المنزل بخلاف أنها لا تكون هشة ومقرمشة هي تقوم بشرب زيت من المقلى بشكل كبير.
مكونات بطاطس ماكدونالدز
- واحد كيلو بطاطس
- كوب من النشا
- نصف كوب من الدقيق
- ربع كوب من الخل
- ملح على حسب تقديرك
- 2 لتر ماء
- زيت
طريقة التحضير
- نقوم بغسل البطاطس ثم تقشيرها إلى صوابع
- نضعها في الماء ونضيف عليها الخل والملح ونتركها ساعة
- نضع البطاطس في مصفى حتى يتم تصفية الماء جيداً
- نضع الزيت على النار حتى يسخن
- ثم نخلط الدقيق مع النشا ونضعهما على البطاطس ثم نضعها في الزيت حتى تحمر ونخرجها على المناديل حتى تشرب الزيت الزاذد
أطباق تقدم بجانب بطاطس ماكدونالدز
يمكن أن نقدم أكثر من طبق بجانب الطبق الرئيسي بطاطس ماكدونالدز مثل:
- مكرونة محمرة وسلطة
- فراخ بانيه وسلطة وعيش
- أرز وكفتة لحمة وسلطة
- سلطة وعيش وطبق شوربة خضار
- شوربة عدس وسلطة
صور بطاطس ماكدونالدز بعد طهيها في المنزل
هذه باقة من صور لطبق بطاطس ماكدونالدز، بعد افنتهاء من عملها بشكل نهائي إن قمتم بتطبيق الخطوات السالف ذكرها ستجدون تلك الشكل في منزلكم ومن صنع أيديكم.
يمكنك أيضاً أن تتطلع على تلك المقالة 7 طرق مبتكرة لعمل بطاطا مقلية في المنزل
بطاطس ماكدونالدز
رد مع اقتباس
