يلعب مشروب الزنجبيل مع الكمون، دورًا هائلًا في التخلص من نزلات البرد وغازات البطن، لما يحتويه كل منهما الكمون من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والماغنيسيوم، كما يعرف الزنجبيل باحتوائه على مضادات الأكسدة القوية والمعادن والكثير من الزيوت المفيدة للالتهابات.وفي ما يلي وصفة تساعد على التخسيس مكونة من الزنجبيل مع الكمون:
– ملعقة طعام كمون مطحون
– ملعقة طعام زنجبيل مطحون
– ملعقة طعام قرقة مطحونة
– ليمونة تعصر وتقطع مع قشرها
– نصف كوب ماء مغلي
وتوضع القرفة والكمون والزنجبيل في صحن مع بعضها ويسكب الليمون فوقها، ويسكب الليمون المقطع مع قشره فوق الخلطة، ثم يوضع الماء ويترك لمدة نصف ساعة، ويتم تناولها بشكل يومي قبل تناول أي من وجبات الطعام الرئيسية. ومن فوائد الكمون، أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد لذلك ينصح مرضى الأنيميا الحادة بتناوله لتعويض الدم في الجسم، كما أن الكمون غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي فتقيه من الأمراض السرطانية بكل أنواعها. ويعمل الكمون كمنشط للجهاز الهضمي فيسرع عملية الهضم ويطرد الغازات من الجسم، كما يحتوي على فيتامين (أ) الذي يسهم في الحفاظ على إشراقة البشرة وحمايتها من التجاعيد.
ومن فوائد الزنجبيل، أنه ينظم السكر في الدم، ويعمل على تحفيز العضلات لامتصاص الجلوكوز في الدم، دون الحاجة لاستخدام الأنسولين، وله قدرة على الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على الماغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يعملان على تنشيط عضلة القلب والتقليل من أمراض القلب والكولسترول. وتناوله يساعد على التخلص من نزلات البرد فهو يحتوي على مضادات البكتيريا المسبب للبرد ويستطيع طرد السموم من الجسم عن طريق العرق. وأكدت بعض الدراسات أن للزنجبيل القدرة على تثبيط نمو الخلايا السرطانية من مثل سرطان القولون والمبايض والمستقيم، كما أن له دورًا في التخفيف من وزن الجسم فهو يعمل على تحفيز هرمون الشبع.
رد مع اقتباس
