الطعام الممنوع منه مريض انيميا الفول
أنيميا الفول هو مرض وراثي ينتج من جين متنحي و يؤدي الى نقص ( سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين) و هذا الأنزيم مهم لأنه يؤكسد الدم.
معلومات عن مرض أنيميا الفول : يعتبر مرض أنيميا الفول من أشهر الأمراض التي تصيب عدد كبير من الأطفال لعدة أسباب و عوامل، قد يحدث نتيجة أن كريات الدم الحمراء تعرضت للتكسر و التحلل قبل موعدها و هو يكون في العادة حوالي مائة و عشرون يوم مما يتسبب في خفض مستوى الهيمولوجيين بالدم، قد يحدث انتشار للمادة الصفراء فيعجز الكبد عن القيام بتصفيتها و أيضا نتيجة الزيادة في المواد المؤكسدة للجسم كالبقوليات و الفول و بعض الالتهابات و العقاقير التي ينتج عنها تبلور مادة الهيموجلوبين في خلية الدم الحمراء مما يتسبب ايضا في تكسر كريات الدم الحمراء و بالإضافة إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين بالدم، و أنيميا الفول عبارة عن نوع من أنواع الحساسية التي قد تصيب الأطفال و خاصة الذكور، و هناك بعض الأعراض قد تظهر على الأطفال المصابين بأنيميا الفول و منها: اصفرار في لون الجلد، اضطراب في الجهاز الهضمي، و ميل العين للاصفرار.
الأطعمة الممنوعة على مريض أنيميا الفول : و يتم علاج مرض أنيميا الفول عن طريق اعتماده على الجانب الغذائي من خلال القيام بنظام معين حيث يتم تجنب بعض الأغذية و من هذه الأغذية:
– الحلويات التي تحتوي على مكسرات، و كريمة البندق بالشيكولاته، زبده الفول السوداني.
– جميع أنواع المكسرات.
– البقوليات بجميع أنواعها العدس، الفول، فول الصويا، الفاصوليا، اللوبيا، الحمص ،الترمس.
– الأطعمة التي يضاف اليها فول الصويا مثل اللحوم المصنعة كاللانشون و أيضا بعض أنواع الكيك و البسكويت و الشيكولاته المضاف إليها بعض المكسرات.
– الحلاوة الطحينية التي يُضاف إليها المكسرات.
كيف يتم اكتشاف مرض أنيميا الفول؟ : يتم اكتشافه عن طريق القيام بتحليل الدم فيكون نسبةالهيموجلوبين في الدم منخفضة و نسبة ( البيلوروبين) عالية.
مسببات مرض أنيميا الفول
– بعض المسكنات كالأسبرين.
– قد يحدث في بعض الأحيان نتيجة تناول بعض الأدوية مثل فيتامين ك وفيتامين ج.
– نتيجة تناول مضادات حيوية التي تحتوي على الكلورامفينيكول والنتروفورانتوئين والليفوناميدات والسلفوناميدات
– مضادات القيء التي تكون غنية بمشتقات الفينوتيازين.
– طاردات اليوريك
– أدوية القلب كالهيدرالازين.
– مضادات الطفيليات كالنافثالين.
اعراض أنيميا الفول : النوع المتواجد في الدول العربية يسمي بأنيميا الفول لحوض البحر المتوسط، و هذا النوع قد يتأثر بالفول و من أهم أعراضه فقر الدم و حدوث تكسر في كريات الدم الحمراء لكن بصورة حادة و ينقسم المرض الى قسمين:
حدوث تكسر حاد لمريض أنيميا الفول و سببه تكسر كرات الدم الحمراء لانخفاض نسبة الهيموجلوبين بالدم مما يسبب الصداع و الضعف و القيء و الغثيان و الآلام في البطن و الضعف العام، و قد يتغير لون البول و يصبح لونه برتقالي داكن و يصاحبه حدوث حمي خفيفة، و قد يصيب ملتحمة العين باللون الأصفر نتيجة إنتاج مادة البيليروبين و هذه المادة تعتبر ضارة بنسبة كبيرة على الأطفال و خاصة حديثي الولادة مما يتسبب في تركيب هذه المادة في الدماغ و تسبب مشاكل خطيرة، و قد تستمر الأعراض ستة أيام و يبدأ الطفل في التحسن و يمكن ان يؤدي للوفاة من اليوم الأول .
و هناك تكسر مزمن يحدث لمريض أنيميا الفول و ذلك في بعض أنواع نقص انزيم g6pd و يحدث به تكسر في كريات الدم الحمراء لكن ببطيء و لا يحدث بصورة مفاجئة فيتسبب في فقر الدم المزمن الذي يكون مصاحب لحدوث اصفرار بسيط بالجلد، مما ينتج عن ذلك حصوات المرارة و أيضا تضخم الطحال ، و قد يتعرض لها الأطفال مابين خمسة أشهر حتى خمس سنوات، و لا تحدث للأطفال الذين بعد سن التاسعة إلا في حالات نادرة.
تشخيص مرض أنيميا الفول : يتم تشخيص مرض أنيميا الفول عن طريق اجراء فحوصات معملية حيث يتواجد في تحليل البول كميات كبيرة من اليورويبلنوجين مما يسبب لون غامق في البول و أيضا في صورة الدم الكاملة و التحليل المؤكد للمرض هو عن طريق الكشف عن نشاط إنزيم g6pd
المصدر موقع المرسال
رد مع اقتباس