هناك ستة اسباب رئيسية تتطلب منك ان تكون يقظا ومراقبا لنسبة السكر في الدم
الكلوكوز تساهم في زيادة الوزن:
لنفترض انك اكلت كميات كبيرة من البطاطس المقلية و قطعة خبز كبيرة .جسمك حصل على نسبة عالية من السكر مما يجعله مضطرا لضخ المزيد من الانسولين وبطريقة مبالغ فيها و اذا كنت بدينا فان جسمك يضخ نسبة اكثر من الانسولين لتعديل نسبة السكر في الدم وارجاعها الى المستوى الصحي والمطلوب .ونتيجة لهذه الحالة يمكن ان تصاب بمرض الجوع ويصبح دماغك يرسل اشارات الى انك دائما جائع رغم الاكل فتظطر الى اكل المزيد مما يجعلك في الاخير تكسب المزيد من الوزن وتصاب بالسمنة .
الكلوكوز بنسبة كبيرة تؤدي الى تدمير الشرايين و تلفها:
الارتفاع الكبير لنسبة السكر في الدم تنتج عنه اشكال غير مستقرة من جزيئات الاوكسجين تسمى الجذور الحرة .هذه الجذور الحرة تؤذي الشرايين وتحدث بها ضررا كبيرا فيكون من الصعب على الاوعيةالدموية الحفاظ على ضغط دم طبيعي و تساهم في التصاق الكلسترول السيء بجدران الشرايين مما يؤدي مستقبلا الى تصلبها و تشكيل خطر كبير على القلب .
نسبة السكر المرتفعة بالدم تسبب مرض الضغط الدموي المرتفع:
هذا المستوى المرتفع من الانسولين الذي يحتاجه جسمك من اجل اعادة نسبة السكر في الدم الى طبيعتها فهو ضار ايضا لانه يسبب في ارتفاع ضغط الدم و تشكيل جلطات الدم الخطيرة في القلب و التهاب الشرايين .مما يزيد من خطر الاصابة بامراض القلب .و ايضا وجبات الطعام التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر فانها تسبب في خفض مستويات الكلسترول الجيد بالدم و زيادةنسبة الدهون الثلاثية والدهون السامة مما يزيد من خطر الاصابة بامراض القلب و الفشل القلبي
الكلوكوز يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب:
اظهرت دراسات كثيرة كيف ان ارتفاع نسبة الكلوكوز بالدم يكون حاسما للاصابة بامراض القلب.في دراسة اجريت على اكثر من 43 الف من الرجال الذين تتراوح اعمارهم بين الاربعين او اكثر والذين كانت 37 بالمائة منهم عرضة لامراض القلب خلال 6 سنوات نتيجة الغذاء الغني بالسكريات الذي يتناولوه . و في دراسة اجريت على حوالي 75000 من النساء متوسطات العمر حيث تبين ان النظام الغذائي الغني بالسكر شكلا خطرا عليهن للاصابة بامراض القلب ضعف النساء اللواتي يتناولن غذاء صحيا من حيث السكر .اما بالنسبة للنساء البدينات اللواتي خضعن لنظام غذائي غني بالسكريات فقد تطوت لديهن نسبة الدهون الثلاثثية ب 144 بالمئة مقارنة مع النساء اللواتي يتناولن غذاءا صحيا .و بنسبة 44 بالمئة للنساء العاديات الوزن .
تاثير نسبة السكر في الدم على المزاج والدماغ:
ارتفاع نسبة السكر بالدم بسرعة نتيجة تناول وجبة غذائية غنية بالسكريات قد يغير من المزاج .فتتاثر لدينا الحالة النفسية والمزاجية وفق مستويات هرموني في جسمنا و من هذه الهرمونات الانسولين طبعا وهذه الهرمونات تؤثر على الناقلات العصبية و الرسائل الكميائية بالدماغ .و ارتفاع السكر المفاجئ او انخفاضه يؤثر على حالتنا النفسية ويسبب في مشاكل صحية مثل الاكتئاب و مشاكل في النوم و الدوخة و الدوران و الاغماء في بعض الحالات .
نسبة السكر بالدم المرتفعة قد تسبب مرض الزهايمر:
نسبة السكر المرتفعة بالدم ثؤثر بشكل كبير على نشاط الدماغ و بالخصوص على المنطقة التي تخزن الذكريات مما يزيد من احتمال الاصابة بمرض الزهايمر وفي دراسة بجامعة نيويورك وجد الباحثون ان الاشخاص الذين يتناولون اغذية سكرية كثيرة يتضرر لديهم جزء الدماغ المرتبط مع الذاكرة الطويلة الامد ويصبح صغيرا بالمقارنة مع الذين يتناولون غذاء صحيا و قليل من السكريات
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ارشد bm
