الطرشي الاحمر
2 كيلو شلغم
1 كيلو شونذر
1 كيلو قرنابيط
نصف كيلو لهانه
نصف كيلو ليمون
نص كلاص ملح
4 ملاعق سكر + كوب خل ابيض
4 او 5 رؤس فلفل حار
ونقوم بتنقيع جميع المواد معا في اناء حتى يغطى بالماء ونوضع فوقه الملح والخل والسكر ويغطى الاناء لمدة سبعه ايام
وعندها يكون جاهزا للاكل . وسهمكم العافيه
ملاحظه . تقطع جميع المواد بأستثناء الفلفل
يسلمو
احسنتي
شكرا لتواجدكم
قلبي الصغير لا يتحمل
يسلموو سمراء
تسـلمـين حبي
رد مع اقتباس