طريقه عمل زنود الست
عجينه مرسين الجاهزه للبورك او للحلويات
4 ملاعق كبيره سميد
4 ملاعق كبيره حليب باودر
2 ملعقه كبيره سكر
2 كوب ممتلئ ماء
نضع السميد و الحليب و السكر و الماء في قدر على النار و نحرك به الى ان يتماسك و تصبه تشبه الحلاوه ..
تؤخذ العجينه الجاهزه و يوضع داخلها الحلاوه .. ثم يسخن زيت غزير على النار و توضع به زنود الست الى ان تصبح ذهبيه (او ان توضع في قدر به زيت غزير و في الفرن الى ان تصبح ذهبيه) والف عافية
ثم تخرج من الزيت و تترك لتبرد 5 دقايق و توضع في الشيره مجهزه مسبقا ثم تزين بالفستق او المكسرات و الف عافيه..
رد مع اقتباس
