المكونات
العجينة:
كوبان طحين..4 ملاعق اكل حليب..بيضه..رشة ملح..ملعقة ونصف اكل سكر..ظرف خميرة فورية..كوب ماء دافي ..ملعقتين اكل زيت زيتون او زيت عادي حسب الرغبة
نخلط جميع المكونات ونخليها تختمر
الحشوة برياني حسب ما انتو تسووه اني هنا خليت الدجاج المفتت وحد عن البرياني
بعد ماتختمر العجينة نفرشها بجدر مناسب يدخل الفرن بعدين نخلي طبقة دجاج مفتت والتمن البرياني ونضغط عليه زين بعدها نلم العجينة وندخل الجدر بالفرن الى ان يتحمص الوجه
بعدها نقلبها ونخلي باقي البرياني داير البردا ونزينها باللوز المحمص
والف عافية للي يجربها
رد مع اقتباس
