طريقة سوزانا
طريقة رامي
من مكوناتها :
بصل حلقات كذا كيلو
فلفل بارد حلقات كذا كيلو
بطاطه مكعبات كذا كيلو
باندورا ( طماطة بالعراقي ) حلقات كذا كيلو
زيتون مفروم حلقات اخذر كذا كيلو
زيتون اسود كذا كيلو
صاص دبتين
معجون اربع علب كبيره او خمسه
وماعرف انواع البهارات حاكم اصلي مادققت فيها
طبعا المكونات كميتها كبيره لانه كميه الصلصه كفت الفاتحه غداء وعشاء ( بعد ماخسفتها انا بكميه اد الي تغدو منها واكتر :24)
وزاد منها طبعا وخذو المايخافون الله