طريقة تقديم الفوندو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم اليوم اشهر والذ اطباق المطبخ الفرنسي وهو ((( الفوندو )))
يتقدم بطريقتين اما فوندو الشوكولاته او فوندو الجن <<< خاصه فوندو الجبن ادماااااااااااااان
1)) فوند الجبن
عداااااااااااب بس خساره ماصورته هدي صوره من النت
المقادير:
* 1/8 كجم جبنة موزاريلا
* 1/8 كجم جبنة شيدر
* 1/8 كجم جبنة رومى
* 1/8 كجم جبنة جرويير (اختيارى)
* 1/2 كوب حليب
* 1/2 كوب كريمة طبخ (ممكن بتاعة جهينة و ممكن بتاعة اللبان)
* 2 فص ثوم كبار مهروسين
يقدم بجانب (الخبز المحمص -البروكلي -الجزر -الزيتون الاخضر الحار.....الخ
نجي الى فوندو الشوكولاه
يمممي طعم خيال وخاصه مع قطع الفراوله البارده مغطيه بالشوكولاته الساخنه
المقادير
شوكولاته ويفضل شوكولاته خام + كريمة خفق او قشطه
يدوب الشوكولاته في حمام مائي ويضاف عليه القشطه يخلط ويصب في طبق الفوندو يقدم بجانب الفواكه المشكله وقطع الكيك والمرشميلو
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dr.House
