السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة
جمعة مباركة ع الجميع
اليوم سويت مرق اليقطين وطلعت كلش طيبة وحبيت اشاركه وياكم
المقادير
يقطين اني أستخدمت هنا نص
لحم
بصل ناعم
زيت زيتون
لوبيا ابو عدس او حمص مجروش
وعصير طماطه
معجون طماطه
بهارات(كركم كاري دارسين نومي بصرة فلفل احمر ملح)
عصير ليمون
اولا نسلق اللحم ونحمسه مع البصل والبهارات واليقطين بعد ما يذبل اليقطين نضيف العصير الطماطة والمعجون والوبيا وعصير الليمون ونتركه فد ربع ساعه حتى اليقطين ينضج وياخذ لون بعدها نضيف الماء ونهدرها
وهذا شكله النهائي
طعمها جدا طيب اتمنى تعجبكم
وتتقدم مع الرز(التمن) الابيض
وبالعافية علينه وع لراح يجربها