طريقة عمل بان كيك الريد فيلفيت
وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي10 دقيقه
عدد الافراد5
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 بيضة
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
طريقة التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و السكر و الكاكاو و قلبي.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض و اللبن و الساور كريم و لون الطعام الأحمر و الفانيليا و اخفقي المزيج جيدا.
- أضيفي مزيج البيض تدريجيا الى مزيج الدقيق و قلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة و قلبي مرة أخرى.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي بها 1/4 كوب من مزيج الدقيق.
- اتركي البان كيك حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- كرري الخطو السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية مزيج الدقيق.
- قدمي البان كيك ساخنا مع العصير.
رد مع اقتباس
