إليك طريقة عمل صينية دجاج بالخضار والجبن لـ4 أشخاص. لعمل هذا الطبق أنت بحاجة لـ10 دقائق لتحضيره و15 دقيقة لطبخه.
المكوّنات
- فطر طازج – 400 غرام
- ذرة – كوبان
- طماطم – 2
- بروكولي – 1
- صدر دجاج مشوي – 500 غرام
- كريمة طبخ ممزوجة بقليل من البقدونس – 4 أكواب
- جبن موزاريلا مبشور – كوبان
- ملح – بحسبب الرغبة
- فلفل أسود – بحسب الرغبة
1- قطّعي الفطر إلى شرائح والفليفلة والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
2- في صينية بيركس مقاومة للحرارة، ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع.
3- أسكبي مقدار كوب من كريمة الطبخ الممزوجة بالبقدونس المفروم.
4- وزّعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطّع.
5- أضيفي طبقة من زهرات البروكولي على وجه الصينية.
6- أنثري حبّات الذرة الصفراء فوق البروكولي.
7- ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
8- أسكبي الكمية المتبقية من الكريمة البيضاء الممزوجة بالبقدونس ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
9- أنثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبيّ اللون.
10- أخرجي الصينية من الفرن، قطّعيها وقدّميها ساخنة على سفرتك.
رد مع اقتباس
منور
