طريقة تتبيل الدجاج بأفضل طريقة
لكل سيدة تحب الدجاج و تبحث عن طريقة تتبيل الدجاج ، اليك طرق متعددة لطهي الدجاج بأنواع مختلفة من التتبيلات لعمل بعض التغيير و التجديد في الماكولات :-
طريقة تتبيل الدجاج بأفضل طريقة – الجزء الأول :
1- شرائح الفيليه :-
– لتتبيل شرائح الفيليه بأسرع تتبيله يمكن وضع بعض الكاتشب و المسطردة مع اضافة القليل من الصوص الحار حسب الرغبة ، ثم وضعها بالفرن لمدة نصف ساعة و تقدم مع مكرونة بصوص المشروم و سلطة .
– لعمل الفراخ البانيه يمكنك اضافة ملعقة من الزبادي و ملعقة من المسطردة الى التتبيله التقليدية المكونة من بصل مبشور و ملح و فلفل اسود و عصير ليمونة .
– عند تحمير شرائح البانيه اضيفي للبقسماط كمية متساوية من الدقيق و كمية متساوية من النشا ، سوف يعطيك لونا ذهبيا رائعا اثناء التحمير ، و يمكن ايضا اضافة بعض من التوست المحمض المفروم الى هذا الخليط .
– اثناء تحمير البانيه استخدمي البيض المخفوق مع اضافة القليل من اللبن الحليب بدلا من البيض وحده .
– اضيفي بعضا من بهارات الدجاج او بهارات اللحم الى شرائح الدجاج الفيليه لمزيد من الطعم الرائع .
– بعد تتبيل شرائح البانيه بالبيض و البقسماط ضعيه قليلا في الثلاجة او الفريزر حتى يكون متماسكا اثناء القلي و لا يتفكك .
– جربي اضافة القليل من الزعتر في تتبيلة الفراخ البانيه .
– يمكنك ايضا استبدال البقسماط بالكورن فليكس لاعطاء طعما مميزا للبانيه .
– لطعم يشبه مذاق دجاج كنتاكي يمكنك اضافة بعض الثوم البودر الى تتبيلة الدجاج البانيه .
2- الشيش طاووق و الدجاج المشوي :-
– تتبيلة رائعة للشيش طاووق مكونة من بصل و زبادي و صوص الباربيكيو و ريحان و زعتر و زنجبيل بودر .
– تتبيلة سريعة و رائعة ايضا للشيش طاووق مكونة من الثوم و الفلفل الاخضر و ملح و الكمون و زنجبيل و القرفة و الزعتر و الزبادي و المسطردة .
– يمكنك استخدام الصويا صوص للشيش طاووق و الدجاج المشوي بحيث يمكنك اثناء الشي دهنها كل فترة سوف تعطي طعما رائعا .
– جربي ايضا تسخين الخبز بعد المشويات سوف يكتسب طعمها .
– لا تنسي شي بعض الخضروات مع الدجاج مثل البصل و الجزر و الكوسا لطعام صحي .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العراق روحي
