روسيا هى البلد الوحيد في العالم الذي لا يزال ينتج العسل البري من الاشجار الجوفاء ومن اهم المناطق التى تعمل باستمرار فى انتاج العسل البرى بشكيريا، في Burzyane، فهى لاتزال تحتفظ بتقليد تربية النحل البرى داخل الاشجار الجوفاء فهى تجربة فريدة من نوعها،ولجمع هذا العسل يتسلق العمال على الاشجار ويبدأون فى جمع العسل من داخل تجويف الاشجار الذى يوجد بالغابات.