الزنجبيل Ginger هو واحد من أهم أعشاب تصنف على أعشاب طبية وهذا يرجع لانه يحتوى على الكثير من المركبات التى أقل ما توصف به أنها هامة فى العلاج وهذا من قديم الزمن وكان فى القديم الكب الصينى كان يقوم بإستعمال الزنجبيل للتخفيف من النزلات المعوية ومن الإسهال والقىء والغثيان كما كان يتم إستعماله فى أوروبا ليساعد في تخفيف الصداع ولعلاج نزلات البرد كما ذكر فى أخر الأبحاث عن أن الزنجبيل يقوم بإيقاف انتشار ونمو السرطان.
جذور الزنجبيل Ginger roots
قيمة الزنجبيل الغذائية
الكالسيوم و الكربوهيدرات و الحديد و الماغنيسيوم و ألياف غذائية و المانجنيز و بروتين و البوتاسيوم و السيلينيوم و الصوديوم وفيتامين ج , هـ وب6
ماهي الفوائد الخاصة بالزنجبيل للحامل
فى الشهر التاسع من الحامل تصاب الحامل بعدة أعراض مثل الدوار والغثيان وأوجاع الأذن والتهاب الحلق وكل هذه الأعراض يقوم بتخفيفها الزنجبيل وقد تم عمل الكثير من الأبحاث والدراسات التى أكدت فوائد الزنجبيل للحامل ,وقد تم عمل دراسة فى أحدى جامعات تايلاند عن أثار الزنجبيل للمرأة الحامل وأكدت الدراسة أن نحو 88% من الحوامل الذين أستخدموا الزنجبيل أختفت من عندهم أعراض الغثيان ,كما أن الزنجبيل أمن جدا للمرأة الحامل ويعمل على التخفيف من التهاب المفاصل والحساسية ويقوم بعمل تنشيط للدورة الدموية
ماهي أضرار الزنجبيل للحامل
وتتمثل أضرار الزنجبيل فى أنه يتسبب فى خفقان القلب وأيضا فى هبوط الجهاز العصبى المركزى ولكن هذا لا يحدث إلا عندما يتم تناول كميات كبيرة منه كما يتعارض الزنجبيل مع بعض الاعشاب التى تعمل كمضادة لتخثر الدم ولصفائح الدم مثل الفلفل الاحمر والاعشاب البابونج والخس والحلبة والقرنفل والثوم وعرق السوس والبصل والبقدونس كما يجب على الاشخاص المصابين بالمرارة لا يجب لهم إستعمال الزنجبيل