هنا

[ترافه ياسمين]

المقادير
شخصين او ٣

1. 0.5 كيلو لحم بالعظم
2. كوبين ونص رز بسمتي مغسول ومنقوع
3. شرايح بصل
4. شرايح فلفل اخضر بارد
5. فصين ثوم مقطع
6. منكهات الي هي هيل وقرفه وليمونه مجفف وقرنفل
7. ملعقه صلصه
8. حبه طماطم مقطعه
9. مكعب ماجي
10. ملعقه صغيره كلا من كركم بهارات برياني كمون فلفل اسود بهارات كاري
11. ملعقه صغيره ملح
12. قرنين فلفل اخضر حار
13. شوي من الكبزره المفرومه

طريقة التحضير

1. نغسل اللحم ونخليه ع جنب
2. نشوح البصل والفلفل البارد والثوم والمنكهات بالزيت لين يذبلو
3. نحط الفلفل الحار واللحم والبهارات والملح والماجي ونشوحهم مع بعض لين تطلع ريحه البهارات نحط الطماطم والصلصه ونضيف نصف كوب ماء نخليهم يتسبكو مع بعض واذا حابه تضيفي بطاط ضيفي
4. نحط الكبزره ونضيف كوبين ماء ونخلي اللحم لين ينضج والافضل تسونه بقدر الضغاط
5. لين ينضج اللحم نشيله من المرق نضع الرز ونرجع اللحم لفوق الرز ونحطه ع نار هااديه وبالعافيه

[dr.Nafes]

يسلمو للطرح..

[دموع]

شكرآ

[(ملاك الروح)]

يجنن

[الحجي شاهين]

معدتي كامت تزقزق
شكرا ع الطرح

[Suzana]

تسلمين عمري

[M̲u̲S̲h̲T̲a̲Q̲ツ]

جميل جدا ..شكرا لكِ