هنا

[عمو ساكه]

الفوائد الصحية للشوفان
فوائد
يعد الشوفان المعروف علميا باسم ( افينا ساتيفا ) ويتم زراعته بشكل كبير فى امريكا الشمالية واوروبا ويعد الشوفان من اكثر الحبوب فائدة فهو يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى تفيد الجسم وتعمل على بناؤه بشكل جيد.
واليكم الان اهم الفوائد الصحية لحبوب الشوفان والتى لا يمكن حصرها :
يعد الشوفان مصدر جيد جدا للألياف (وخاصة بيتا جلوكان) كما يحتوى على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
يعتبر الشوفان هي المصدر الوحيد للمجموعة الفريدة من نوعها من المواد المضادة للاكسدة تسمى (avenanthramides) ويعتقد أن لها آثار وقائية ضد أمراض القلب.
يعمل الشوفان على خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
يضاف دقيق الشوفان على الخبز للاستفادة من فوائدة المتعددة كما يمكن سحق الشوفان لعمل عصيدة مفيدة تسمى الحبوب الكاملة للشوفان
جريش الشوفان والتى تستخدم لانتاج دقيق الشوفان عن طريق سحقها لرقائق مسطحة ومحمصة قليلا .
لإنتاج دقيق الشوفان للاطفال الرضع غالبا ما تتم معالجة الشوفان لنحصل على مسحوق ثم يضاف الى الماء للحصول على عصيدة سميكة .
تمتص قطع الشوفان الماء بسهولة اكبر وبشكل اسرع لذلك يمكن استخدام الشوفان للاسراع من عملية طهى الطعام .
تستخدم نخالة الشوفان (الطبقة الغنية بالألياف الخارجية للحبة) بشكل منفصل عن الحبوب فغالبا ما يتم استهلاكها مع الخبز .
حقائق غذائية:

• الشوفان لديها تركيبة غذائية متوازنة
• تحتوى 30 جرام من الشوفان على 117 سعرة حرارية مما يزيد من اهميته فى منح الجسم مزيد من الطاقة والقوة .

• يحتوى الشوفان الخام على 3 ٪ من الكربوهيدرات + حوالى 17٪ من البروتين + 7٪ من الدهون +11 % من الألياف .

• يحتوى 100 جرام من الشوفان على مايلى :

• سعرات حراريه 389
• ماء 8٪
• بروتين 9 %
• الكربوهيدرات 3 %
• السكر ~
• ليف 6 %
• دهون مشبعة وغير مشبعة 7%
• أوميغا 3 11 %

[عمو ساكه]

فوائد بذور الشيا 9 فوائد وأكثر

---

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 655x430. تعتبر بذور الشيا والمعروفة عربياً باسم "القصعين" أو "المريمية" من أهم وأفضل الأغذية الصحية لما تضمه من فوائد جمة، حيث تمنح الجسم الطاقة وتقلل من ضغط الدم وتحسن صحة القلب وتوازن السكر في الدم وتساعد على الهضم. وفوائد بذور الشيا هذه تتأتى من كونها تحتوي على الأوميغا 3 والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والبروتين. هذا وتستهلك بذور الشيا كحبوب كاملة بدون الحاجة لطحنها وهي تضفي نكهة شبيهة بنكهة المكسرات على الأكل ويمكن إضافتها للمعجنات والعسل والكوكتيل وغيره الكثير من الأطباق الأخرى. من هنا، نورد لك فوائد بذور الشيا الصحية: - غنية بالألياف: تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز. -غنية بالأوميغا 3 :تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار. -غنية بالكالسيوم : تحتوي ملعقة صغيرة يومياً من بذور الشيا على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم. -مفيدة لصحة القلب: تعتبر بذور الشيا مفيدة جداً لصحة القلب، حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار. -مفيدة للسكري: تعمل المادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم، مما يقلل من نسبة ارتفاع السكر عند مرضى السكري .-صحة الدماغ: بفضل احتوائها العالي من أوميغا 3، تعتبر بذور الشيا غذاء مثالياً للدماغ. -مفيدة في خسارة الوزن: تعتبربذور الشيا فعالة في تعزيز الجهود وفقدان الوزن، كونها غنية بالألياف القابلة للذوبان والبروتين والكربوهيدرات التي يتم هضمها ببطء، مما يساعد على كبح الشهية وزيادة حرق الدهون. -مفيدة للتخلص من السموم: تساعد الألياف العالية والمواد المضادة للتأكسد في بذور الشيا على إزالة السموم، إذ أنه عندما يتم استهلاك الألياف، يصبح الجسم قادراً على إزالة النفايات والسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد المواد المضادة للأكسدة على التخلص من المواد السامة والقضاء علي الشوارد الحرة . ويساهم تناول بذور الشيا على أساس منتظم بمنع حدوث السكتة الدماغية وأمراض القلب والسرطان. -مضادة للإلتهابات: يقلل تناول بذور الشيا على أساس منتظم من التهابات الجسم، وذلك لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية. -تساعد على امتصاص الماء: تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص الماء وإبقائه في أجسامنا أطول فترة ممكنة.

[عمو ساكه]

الفجل الابيض




يذيب الدهون ويخلصك من سمنة الأرداف
الفجل الأبيض يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد.
حيث ثبت أن(الفجل الأبيض) يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها
و بالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد ..
وتعتبر سمنة ( الأرداف ) من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد

وثبت أن (الفجل الأبيض ) يساعد في حل هذه المشكلة
عن طريق المساعدة في إذابة الدهون في تلك المنطقة

أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد
لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35%
من إجمالي كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة
على أن يمثل (الفجل الأبيض ) جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال
في التخلص من الدهون وخاصة منطقة ( الأرداف)

كذلك يمكن تناول (الخضراوات الطازجة ) بين الوجبات الغذائية
دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً،
حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة (الفجل الأبيض )
يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة(الأرداف)

( الفجل الأبيض ) وصحة الأسنان ..

يساعد كذلك في منع ( تساقط الأسنان )
وإن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي (الفجل ) مذاقه الحراق ورائحته النفاذة
توقف نمو الميكروبات (المسببة للتسوس )

كما أن (الفجل ) يحتوي على مادة (ايسوثيوسياتاتس )
التي تكبح نشاط أنزيم يلعب دورا مهما في تكون طبقة الجير على (الأسنان)
ومن الجدير بالذكر هنا أن (الفجل ) يحظى بسمعة طيبة منذ فترة طويلة
على انه يمنع ( جلطات الدم الخطيرة )ويقلل احتمالات الإصابة ( بالسرطان )
الله يبعدنا وإياكم عنه إن شاء لله
وانه مفيد أيضا في مكافحة ( الأزمات الربوية )

كما هو معروف فإن رائحة (الفجل ) اللاذعة تفتح الجيوب الأنفية ..

كما أن أكله قد يساعد في الوقاية من السرطان ..

اما( الفجل الاحمر ) مفيد جداً للمصابين بالأنيميا ..
لأنه شديد الغنى بالحديد ..
ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية ..
لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم ..
ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس ..
لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح ..

وكذلك مفيد جداً لتقوية الشعر ..! لذلك أكثروا من تناوله ..
ليكون شعركم رائع الجمال .. وذلك لأنه يحتوي على كلٍّ من
.. اليود .. والكبريت .. والماغنيسيوم .. والرافينول ..
وكذلك يساعد على تحسين لون الجلد .. وإعطاءه رونقاً وصفاءً ..

[عمو ساكه]

فوائد البيض :سبع فوائد للبيض ستجعله وجبة دائمة
فوائد
في موضوع كبير جمعت لك كل فوائد البيض للجسم وللبشرة والشعر وغيرها من فوائد البيض سواء كان مسلوق اونيئ.
اولا تحتوي بيضة كبيرة علي :
78 سعرة حرارية البروتين 6.3g 5.3g الدهون المشبعة 1.6G الكولسترول 212mg الدهون
من فوائد البيض انه يحتوي علي
كل من البيض وصفار البيض غني بالعناصر الغذائية مثل – البروتينات والفيتامينات والمعادن وصفار البيض يحتوي أيضا علي الكولسترول، والدهون القابلة للذوبان ,الفيتاميناتوالأحماض الدهنية .
فواد البيض لصحة القلب
البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب مثل البيتين والكولين.
خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، يمد الجسم بمادة الكولين ، لأن الكولين ضروري لنمو الدماغ .
إذا كنت تتناولين البيض أثناء الحمل ، تأكدي من طهيه جيدا حتى يكون بياض البيض وصفاره صلب.
يحتوي البيض علي فيتامين D ، الذي يساعد على حماية العظام، والوقاية من ترقق العظام والكساح.
الفطور بالبيض يساعد على تخفيف الوزن حيث انه يحتوى علي نسبة عالية من البروتين ليجعلنا نشعر بالبشبع لفترة أطول.
فوائد بياض البيض
مصدر للبروتين الكامل
ما يزيد قليلا على نصف مجموع البروتين البيض يتواجد في البياض.
بياض البيضة الكبيرة يحتوي حوالي علي 4 غرامات من البروتين،
بياض البيض يحتوي على البروتين الكامل، الذي يساعدك في الحصول على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم، وبروتينات الصويا كما ذكرت صحيفة “مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية” في سبتمبر 2007.

من فوائد البيض انه يحتوي علي المواد الغذائية لمضادات الأكسدة
فوائد مضادات الأكسدة بياض البيض، يوفر واحد 9 في المئة من القيمة اليومية من السيلينيوم. يستخدم السيلينيوم لصنع واحدة من الانزيمات المضادة للأكسدة الأكثر أهمية في الجسم، الجلوتاثيون.
الجلوتاثيون يساعد على منع الدهون من الانهيار الذي قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لدراسة نشرت في “بلوس وان” في يونيو 2012.
وكميزة إضافية،بياض البيض يوفر 9 في المئة من القيمة اليومية من فيتامين بي. الفيتامين B ضروري لتوليف الجلوتاثيون.

فوائد البيض للبشرة والوجه
محتوى البروتين في بياض البيض يساعد على امتصاص الزيت الزائد في الجلد.
التجاعيد حول العينين
كيفية الاستخدام
فصل صفار البيض عن البياض. واخفقيه، ثم ضعيه على وجهك. اتركيه ليجف لمدة 10 أو 15 دقيقة، ثم يشطف.
تشديد المسامات
بياض البيض يحتوي على انزيم الليزوزيم، والتي تعمل علي وقف التلف ويعمل كمادة حافظة طبيعية في بعض الأطعمة. ويعتقد أن هذه المادة تحافظ على مرونة الجلد الطبيعية وتشديد المسام.
فوائد البيض للشعر
البيض مصدر غذاء غني جدا وخاصة للشعر لذالك فقد تم عمل موضوع منفصل عنفوائد البيض للشعر من هنا

[عمو ساكه]

فوائــــد الحلـتيـــت
هو صمغ الأنجدان ويسمى بمصر أبو كبيروأجوده الأحمر الطيب الرائحة ورائحته قوية (كرائحة الثوم مع البصل) ولذا يكرهه بعض الناس وبعضه يكون أشد رائحة من الأحمر،وله قوة تجـذب جذباً بليغاً،وتنقص اللحم وتذيبه وهو أكثر البان الشجر حرارة ولطافة، فلذلك هو أشد تحليلاً ،وأمّا فوائده فكثيرة منها ما عُرِفَ في الطب القديم ومنها مالم يعرف إلاّ الشيئ القليل،وهذه بعض فوائده:-

1.يستأصل البلغم،والرطوبات الفاسدة، وينقِّي الصدر والصوت(إذا حُلَّ بماءٍ وشُرِب صفَّى الصوت الذي عُرِضَ له البحُوحة- وقد ينفع من خشونة الحلق المزمنة،والسعال[الكحّة]المزمن).

2.ينفع في ورم اللهاة(الّلُوَز)إذا خلط بعسل وتحنَّك به،وإذا تضمِّد به مع خل قلع العلق المتعلق بالحلق.

3. ترياق السموم ،يدفع ضرر السموم،إذا شُرِب وتُلُطِخَ به نفع من ضرر ذوات السموم،والجراحات العارضة من السهام المسمومة،ويُحل بالزيت الدافئ ويتمسح به للسعة العقرب.

4.يقوّي البصر ويجلو بياض العين والورم ،والرَّمَد ،ويذهَبُ بإبتداء الماء النازل من العين، إذا خُلط بالعسل واكتحِل به،ويوضع في التآكل العارض في الأسنان ،فيسكِّن وجعها.

5.ينفع من أوجاع الأذن (الدَّوي )والصَمم المُزمِن إذا غُلي في الزيت وقُطِّر.

6. يفيد في علاج النقرس(داء الملوك) وأوجاع المفاصل ،وهو بليغ في علل وجع الأعصاب فهو ينفع من اللقوة(شلل واعوجاج شق الوجه) دهاناً،والفالج(الشلل) وأوجاع الظهر ،وضعف العصب،ويُذهب ويُحلل عِرقَ النسا،ينفع من وجع الوركين والساقين شرباً ودهاناً.

7.ينقِّي الدّم ويذهب الحُمّى يجذبها جذباً.

8.يفيد داخلياً:يطرد الرياح،يحلل الدم الجامد في الجوف،ينفع المغص،ويؤخذ مقدار عنبة(2جرام)للإسهال المزمن،ينفع من قروح الأمعاء،يُسقط الديدان،يفيد المعدة والكبد.

9.يحلل الأورام الباطنة،ويحلل الرطوبات الفاسدة فينفع من الإستسقاء(إنتفاخ البطن وتكورها)،وينفع من اليرقان (الصفار)،والطحـال،يُخرِج مااحتُبِس من البخارات الرديئة.

10.ينفع البواسير يضعفها ويجففها،يُدِر البول ويزيل تعسره ،وهو يسقط الأجنَّة ،ويُدِر دم الدورة بأخذه مع المُرّ والفلفل.

11.يعتمد عليه الهنود في القوة الجنسية بطرق عديدة.

12.ينفع الأورام الخبيثة والصلبة داخلياً وخارجياًويستخدم حالياً في علاج السرطان وغيره وله نتائج طيبة.

13.ينفع طلآءً على البهق والكلف ويذهب الثآليل والآثارعلى البشرة،وينفع مع الخلّ للثعلبة(تساقط الشعر

14.ينفع في إخراج بعض الأسحار التي في الجوف لقوة حرارته (وقد حدث)مقدار 1-2جم يومياً شرباً على الريق

15- الجديد في منافع الحلتيت (أثبت الطب الحديث أن من أقوى العلاجات في القضاء على إنفلونزا الخنازير H1N1 هو الحلتيت ويسمى ASAFOETIDA وله إسم آخر بالانجليزية إسمه عند الغرب هو روث الشيطان devil's dung (غائط الشيطان )لسوء رائحته بل إنهم عالجوا أنواع الإنفلونزا والاسبانية خاصة منذ عام 1918 وكم تكلمنا عن فوائده ولكن الطب الحديث أقر بمفعوله القوي ولذا فهو مستشفى متكامل لأمراض كثيرة وحتى مرض كرونا الحلتيت لوحده يكفي لخصائصه القوية

[عمو ساكه]

اللوز يحمي من السكري وأمراض القلب
أظهرت دراسة علمية أميركية أن تناول اللوز يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

ونقلت صحيفة ذي إندبندنت عن الدراسة أن دمج المكسرات في الوجبات قد يساعد على علاج النوع الثاني من مرض السكري الذي يشكل 90% إلى 95% من الحالات.

وذكرت الدراسة التي نشرت في دورية الكلية الأميركية للتغذية أن اللوز قد يعالج الأوعية الدموية.

وتبين أيضا أن استهلاك وجبة غنية باللوز قد يعمل على تحسين حساسية الأنسولين ويقلص مستويات الكولسترول الرديء (أل دي أل) لدى الأشخاص المهيئين للإصابة بمرض السكري، وهم الذين يرتفع لديهم سكري الدم عن المستويات الطبيعية ولكن لم يرق إلى المستوى الذي يصنفهم بمرضى السكري.

ولدى خضوع 65 شخصا مهيئين للإصابة بالسكري (48 امرأة و17 رجلا) في الخمسين من أعمارهم للدراسة، تبين أن الفريق الذي تناول اللوز شهد تحسنا كبيرا في الأنسولين وانخفاضا واضحا في الكولسترول الرديء، مقارنة بالفريق الذي لم يتناول هذا النوع من المكسرات.

وتقول الصحيفة البريطانية إن اللوز خال من الكولسترول ويعد الأغنى -مقارنة بأنواع أخرى من المكسرات- بالمواد الغذائية الضرورية الست، وهي الألياف والمغنيسيوم والبروتين والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين "أي".

[عمو ساكه]

فاكهة الاناناس تساعد على بناء العظام

---

أفاد باحثون بأن الأناناس يساعد على بناء العظام القوية، وذلك لأنه غنى "بالمنجنيز" الذى يحتاجه الجسم فى بناء عظامه والأنسجة المتصلة به. وأشار الباحثون إلى أن فاكهة الأناناس غنية بالمعادن والفيتامينات، وذلك لأنها تحتوى على الكالسيوم، البوتاسيوم، الألياف، فيتامين "ج"، بالإضافة إلى النسب الضئيلة من الدهون والكوليسترول. وأوضح الباحثون أن الأناناس يحتوي على كميات كبيرة من السكر، كما أنه غني جداً بالفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم، ويمثل 70% من وزنها ماء و20% من وزنها سكر، يوجد في الاناناس مادة تسمى "البروميلين" التي تساعد في هضم أثقل الأغذية على المعدة، كما يوجد بها الكثير من الأملاح المعدنية المفيدة مثل اليود والفوسفور.

[عمو ساكه]

فوائد المغنيسيوم 13 فائدة
فوائد
المغنيسيوم هو رابع أكثر المعادن انتشارا في الجسم والمغنيسيوم مهم جدا لصحتك وهو مسؤول جزئيا عن جوانب لا تعد ولا تحصى للصحة السليمة. يتم تخزين ما يقرب من 50٪ من إجمالي المغنيسيوم في عظامنا، و الجزء المتبقي من المغنيسيوم في الغالب يكون في خلايا أنسجة الجسم وأعضائه. يوجد1٪ فقط من المغنيسيوم في الدم، و الجسم البشري جيد جدا في تنظيم المغنيسيوم بمستويات ثابته في الدم.

المغنيسيوم يحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب فى ويحفاظ على ضربات القلب بشكل متوازن. كما أنه يساعد على دعم صحة الجهاز المناعي، ويحافظ على العظام قوية. المغنيسيوم مهم لتنظيم مستويات السكر فى الدم وبالتالي تعزيز ضغط دم طبيعي. كما يدعم المغنيسيوم استقلاب الطاقة وتخليق البروتين. المغنيسيوم له تأثير إيجابي على علاج الاضطرابات مثل أمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم، و مرض السكر يتم امتصاص المغنيسيوم من الغذاء عن طريق الأمعاء الدقيقة ويفرز عن طريق الكلى.
أهمية المغنيسيوم لا تزال غير معروفه والكثير من الناس يتجاهلون أهمية استهلاك المغنيسيوم في نظامهم الغذائي. معظم خبراء التغذية يوصون ب250-350 ملغ يوميا من المغنيسيوم للبالغين
مصادر المغنيسيوم الطبيعية
المصادر الطبيعية للمغنسيوم تشمل الخضروات الورقية مثل السبانخ والحبوب الكاملة التي عادة ما تكون المكون الرئيسي فى النظام الغذائي للشخص العادي. بعض الخضروات الأخرى التي يمكن أن تصنف على أنها مصدر للمغنيسيوم مثل الطماطم والخضر البنجر والفول والفاصوليا و الخرشوف والبطاطا والدقيق والفول السوداني و القمح والدقيق، ونخالة الشوفان والشعير والذرة و الشكولاتا
يمكنك تناول منتجات الألبان مثل الزبادي، وكذلك المنتجات غير النباتية مثل السمك للحصول على المغنيسيوم. خبز القمح الكامل اى الخبز الاسمر يحتوى على ضعف المغنيسيوم مقارنة مع الخبز الأبيض. يحتوى الماء أيضا على نسبة عالية من المغنيسيوم.
أعراض نقص المغنيسيوم

اعراض نقص المغنسيوم تشمل ألم في الرقبة والظهر، والقلق، والتعب، والصداع النصفى وضعف العضلات وتشنجات، وفقدان الشهية، والقيء والغثيان و الارق وعدم انتظام ضربات القلب والاسهال وارتعاش العضلات
أحد الأعراض الشائعة جدا من نقص المغنيسيوم هو الرغبة الشديدة في الشوكولاته نقص المغنيسيوم يمكن أن يكون سببا رئيسيا وراء مرض السكري، و الاكتئاب وأعراض سن اليأس.

الفوائد الصحية للمغنيسيوم
وتشمل الفوائد الصحية للمغنيسيوم الحفاظ على أعصاب الجسم والعضلات والعظام. كما أنه يساعد في تخليق البروتين والأيض الخلوي. المغنيسيوم أمر حيوي للحفاظ على ضربات القلب ويستخدم من قبل الأطباء لعلاج المخالفات في ضربات القلب المغنيسيوم له أثر ايجابي فى الحد من هشاشة العظام والمضبوطات الارتعاجية، والحفاظ على مستوى السكر، فضلا عن آثاره الإيجابية على الربو والسكري، والامساك وآلام الظهر والاضطرابات النفسية المختلفة.

المغنيسيوم هو واحد من تلك المعادن الضرورية التي تساعد جسم الإنسان على امتصاص الكالسيوم ويلعب دورا مهما في تشكيل وتقوية الأسنان والعظام.
ومن اهم فوائد المغنسيوم
من فوائد المغنيسيوم انه يمنع الربو
المرضى الذين يعانون من الربو المزمن يمكنهم تناول مكملات المغنيسيوم التي تساعد في استرخاء العضلات والشعب الهوائية وتنظيم التنفس. حتى الصفير وضيق التنفس يمكن أن يعفى من خلال تناول المغنيسيوم في الوريد.

المغنيسيوم يحافظ على صحة العظام
المغنيسيوم يرتبط ارتباطا مباشرا بكثافة العظام، وبعد ذلك، لعدم كفاية هذه المعادن في الجسم يمكن أن يكون سببا لمرض هشاشة العظام. المغنيسيوم يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم، جنبا إلى جنب مع فيتامين D النحاس و الزنك تناول المغنيسيوم، جنبا إلى جنب مع الكالسيوم وفيتامين (د) يقلل فرص الإصابة بهشاشة العظام عند التقدم في السن.
المغنيسيوم ضروري أثناء الحمل
المغنيسيوم واحد من العناصر الحيوية لضمان حمل صحي. تناول كمية مناسبة من مكملات المغنيسيوم خلال فترة الحمل مفيده للغاية للحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وزيادة مستوى تحمل الألم كبريتات المغنيسيوم هو أفضل علاج للوقاية من النوبات الارتعاجية في الأمهات الحوامل الذين لديهم ارتفاع ضغط الدم
المغنيسيوم يعالج الام الظهر وتقلصاته
المغنيسيوم يساعد فى علاج الأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر الحادة عن طريق استرخاء عضلات الظهر، والإجهاد الكلى والتوتر العضلي. كما يساعد المغنيسيوم أيضا في امتصاص الجسم للكالسيوم، مما يؤدي إلى سرعة الشفاء من أعراض تشنجات الساقين مكملات المغنيسيوم بمثابة علاج من مشاكل تمزق الاربطه والشد العضلى
المغنيسيوم يمنع النوبات القلبية
نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وغالبا ما يؤدي إلى نتائج مميتة. نقص المغنيسيوم يجلب قائمة طويلة من المخاطر إلى قلبك من عدم انتظام ضربات القلب ويحمي القلب من التلف، ولا سيما من إجهاد العضلات المغنيسيوم يهدئ الأعصاب ويسهل عملية الهضم ويمنع المشاكل مثل القيء والتشنجات، وعسر الهضم وآلام البطن وانتفاخ البطن والإمساك، وكلها يمكن ان تؤدى الى ضغوط لا داعي لها على أجزاء مختلفة من نظام القلب والأوعية الدموية.
المغتيسيوم يمنع الإمساك
جرعة عالية من مكملات المغنيسيوم تذاب فى الماء تعالج الامساك فورا لان المغنيسيوم يريح عضلات الأمعاء، مما يساعد على سلاسة حركة الأمعاء المغنيسيوم أيضا بدوره يخفف من البراز ويساعد على الانتقال بسهولة.
المغنيسيوم يمنع السكري وينظم مستوى السكر
الفوائد الصحية للمغنيسيوم تمتد إلى مرضى السكري أيضا، كما يساعد هذا المعدن على تنظيم رد فعل الانسولين لمستويات السكر في الدم يساعد المغنيسيوم في تنظيم وضع السكر في الدم، وبالتالي تعزيز ضغط دم الطبيعي. ارتفاع ضغط الدم هو واحد من الأسباب الرئيسية للأزمات القلبية وقد وجد ان الكثير من الناس يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديها أيضا نقص المغنيسيوم. لذلك المكملات المعدنية التى تحتوى على المغنيسيوم مهمه من أجل تجنب أي مضاعفات طبية.
المغنيسيوم يعلاج الصداع النصفي
نوبات الصداع النصفي تؤثر بشدة علينا وخاصة الإناث مكملات المغنسيوم والسوائل تقلل إلى حد كبير من حدة هذه الهجمات وقد تساعد أيضا في خفض معدل تكرارها
المغنيسيوم ينتج الكولاجين
المغنيسيوم مهم لإنتاج البروتينات التي تتحول ببطء إلى الكولاجين الموجودة في الغالب في الأنسجة الليفية مثل الأوتار والأربطة و الجلد فهو موجود أيضا في القرنية والعظام والأمعاء والغضاريف والأوعية الدموية، والأقراص الفقرية فالمغنسيوم يساعد فى انتاج الكولاجين الذى يجعل هذه المناطق اقوى
امتصاص المعادن
المغنيسيوم يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن مثل الصوديم والكالسيوم والبوتاسيوم و الفسفور ويحدث امتصاص المعادن عادة داخل الأمعاء الدقيقة المغنيسيوم يضمن إزالةالسموم الضارة في الجسم.
ينشط الإنزيمات
المغنيسيوم يساعد أيضا على زيادة إنتاج الطاقة في الجسم، وتنشيط الانزيمات لتوليد الطاقة الخلوية.
ضبط وظائف المثانة
كثير من الناس التى تعاني من الالحاح المتكرر للتبول قد تجد العلاج فى تناول مكملات المغنيسيوم. مشاكل التبول يمكن أن تأتي من مجموعة متنوعة من الأسباب مثل التهاب الكلية، والالتهابات، أو التهاب المثانة ولكن المغنيسيوم يمكن أن يجلب ارتياح كبير لهذه الامراض.
الآثار الجانبية للمغنسيوم
الآثار الجانبية للالمغنيسيوم نادرة جدا وغالبا ما يؤدي الكثير من المغنيسيوم للاسهال لأن المغنيسيوم لديه نوعية ملين. ومع ذلك ينبغي تجنب تناول مكملات المغنيسيوم دون التحدث الى الطبيب.

[عمو ساكه]

فوائد البرتقال

---

يعد البرتقال من الفواكه الأكثر جاذبية وحب لدى الأفراد، ولم يقتصر إستخدامه على حب الأفراد له فقط!، بل فهو يحتوى على العديد من الفوائد التي ﻻ حصر لها مما يجعله يحتل مكانة عالية بين باقية أنواع الفواكه، نعر لكم الآن فوائد البرتقال بشكل مفصل و واضح . فوائد البرتقال يحتوى البرتقال على العديد من المعادن التي تتمثل في الكالسيوم والحديد مما يعمل على إكتساب الجسم للمناعة ومقاومة أي ميكروب . يحتوى البرتقال على نسبة كبيرة من الماء والسكر والأملاح والـ فيتامينات ، التي تقاوم التجاعيد وأعراض الشيخوخة، بالإضافة إلى أنه يقاوم أمراض الشيخوخة للرجال والنساء، كما إنه يخف من آلام الدورة الشهرية لدى السيدات . كما أثبتت الدراسات أن رائحة البرتقال تعمل على هدوء الأعصاب وتساعد على التخفيف من التوتر والقلق . فوائد البرتقال للبشرة أوﻻً: ماسك البرتقال والعسل يتكون من عصير نصف برتقالة ويتم إضافة أربع مﻻعق عسل، ويسخن العسل مع البرتقال على نار هادئة حتى تمام الذوبان، تترك الخليط ليبرد، أدهني وجهك بالخليط لمدة عشرون دقيقة، أمسحي وجهك بقطنة بها ماء دافئ . ثانياً: طريقة للتخلص من حب الشباب يعمل البرتقال على سد المسام الواسعة في الوجه مما يقلص عملية ظهور حب الشباب، عن طريق غليان قشر البرتقال جيداً وتصفيته، قومي بوضع الماء المصفى في قوالب ثلج وضعيها في الفريزر حتى تتجمد، قومي بتمرير قطعة يوميا على وجهك حتى تمام الذوبان . ثالثاً: طريقة القضاء على المناطق الداكنة وآثار الحبوب أضيفي قشر البرتقال المجفف إلى الكريم المستخدم يومياً لبشرتك، وقومي بوضعه على بشرتك يومياً ليعطيكي لون البشرة الوردي . رابعاً: طريقة للحصول على بشرة بيضاءقومي بتجفيف قشر البرتقال وطحنه كالبودر، أضيفي له الحليب أو اللبن الرائب أيهما، قومي بوضع الخليط على وجهك لمدة عشرون دقيقة، ثم قومي بغسله بماء فاتر . فوائد البرتقال للشعر أوﻻً: طريقة إستخدام البرتقال لمنع تساقط الشعر قومي بصب الماء المغلي على قشر البرتقال، وأنقعيهم لمدة تعادل ساعتين، قوم بوضع المنقوع في زجاجة بخاخة وقومي ببخ فروة رأسك يومياً، يمنع هذا المنقوع ظهور القشرة في الشعر . ثانياً: طريقة لتنعيم الشعر أخلطي كمية متساوية من الماء مع عصير البرتقال وضعي معهم معلقة عسل، يتم إستخدام هذا الخليط مع الشامبو لتحصلي على نتيجة مذهلة . فوائد قشر البرتقال يعتبر قشر البرتقال من العلاجات الصحية الطبيعية التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض منها : 1: الامساك الحاد 2: آلام المعدة 3: حالات القئ 4: الروماتيزم 5: آلام الصداع 6: المغص 7: النزيف 8: الحميات

[عمو ساكه]

فوائد الشمام اهم 7 فوائد
فوائد
لمصدر الأصلي للشمام كان في أفريقيا وإيران والهند وهو منتشر جدا فى عالمنا العربى الشمام من الثمار اللذيذة التي تحتوى على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية بما في ذلك تحسين اداء الجهاز المناعي، وصحة الجلد والعينين، وانخفاض فرص الإصابة بالسرطان فضلا عن الوقاية من التهاب المفاصل وإدارة مرض السكري . ويرجع ذلك أساسا إلى احتواء الشمام على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن ومن مميزات الشمام ايضا انه رخيص الثمن وفى متناول ايدى الجميع واليكم اهم فوائد الشمام الصحية
مصدر للبوتاسيوم والصوديوم
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم تساعد على خفض ضغط الدم والألياف، و البوتاسيوم ، وفيتامين C ومادة الكولين التى يحتوى عليها الشمام تدعم صحة القلب والصوديوم لا يقل اهمية عن البوتاسيوم
فى علاج ارتفاع ضغط الدم وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الشمام والأناناس والطماطم والبرتقال والسبانخ و الموز
البوتاسيوم أيضا يساعد مع انخفاض خطر السكته الدماغية والحماية من فقدان كتلة العضلات، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام والحد من تشكيل الاحصى بالكليه
الشمام يعالج حساسية الصدر
البيتا كاروتين الموجودة في الفواكه الصفراء مثل البرتقال والشمام، والقرع والجزر والخضر الورقية مثل السبانخ و هى واحده من اهم المغذيات الهامة التي قد تقي من الربو وحساسية الصدر ونزلات البرد وتوجد بكثرة في الشمام، و الحمضيات والفواكه الاستوائة
تحسين اداء جهاز المناعة
الشمام لا يحتوى على بيتا كاروتين فقط ولكن أيضا فيتامين c بمثابة الخط المهم في الدفاع عن جهازالمناعه أيضا، فيتامين-C يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء، التي تسعى إلى تدمير البكتيريا الخطيرة والفيروسات وغيرها من المواد السامة والأجسام الغريبة التي قد وجدت طريقها إلى مجرى الدم والشمام مهم للغاية لجهاز المناعة
علاج التهاب المفاصل
يساعد الكولين الموجود فى الشمام فى الحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، ويساعد على نقل النبضات العصبية، ويساعد في امتصاص الدهون ويقلل الالتهابات المزمنه
إأن وجود كمية مناسبة من الشمام في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يساعد في منع الاكسدة على المفاصل والعظام، وبالتالي الحد من الالتهابات الذى يمكن أن يؤدي إلى أمراض مثل التهاب المفاصل، وذلك تأكد من إضافة الكثير من الشمام إلى النظامك الغذائي إذا كنت تشعر بالم حول المفاصل
يساعد على الهضم
الشمام يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، والتي هي عنصر أساسي من حركات الأمعاء وصحة الجهاز الهضمى تناول كمية مناسبة من الالياف الغذائية يمكن يقلل فرص الإصابة بالإمساك، ويمكن أن يجعل حركات الأمعاء أكثر انتظاما منخلال الجهاز الهضمي والقولون، الشمام يقليل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم وغيرها من الحالات المعوية الخطيرة.
مهدئ طبيعى
الشمام يقلل من إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول.يزيد أيضا البوتاسيوم من تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ، الذي يؤدي الى الإحساس بالهدوء واتخاذ موقف أكثر استرخاء. بالإضافة إلى ذلك، الحد من وجود هرمونات التوتر في الجسم يمكن أن تقلل من أعراض القلق
يقوى الشعر و الجلد
تناول الفواكه مثل الشمام مفيدة لصحة شعرك لأنه يحتوي على فيتامين (أ)، والمواد الغذائية اللازمة لإنتاج الزهم، والذى يحافظ على الشعر رطب وصحي فيتامين (أ) هو أيضا ضروري لنمو كل أنسجة الجسم، بما في ذلك الجلد والشعر.
الشمام يحتوي على كمية كافية من فيتامين (ج) الذى يساعد فى بناء وصيانة الكولاجين الذي يوفر بنية على الجلد والشعر. كوب واحد من الشمام مكعبات يوفر 97٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين ج ويساهم الشمام أيضا فى الترطيب العام للبشرة والشعر
الوقاية من السرطان
الشمام هو مصدر غني من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك بيتا كاروتين، والكاروتين الضرورية التي يحتاجها الجسم. أنها ليست سوى مقدمة لفيتامين (أ) ولكن قد ثبت ايضا أن تكون بمثابة أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد تم ربط ذلك بخفض فرص الاصابة بأنواع مختلفة من السرطان فإن المحتوى الغذائي من الشمام هو أداة قوية في الاوقاية من السرطان والقضاء على الجذور الحرة، والمنتجات الثانوية الضارة للاستقلاب الخلية التي يمكن أن تؤدي إلى عدد من الظروف الخطيرة بما فى ذلك مرض السرطان