سلام عليكم…
الطبق الاول…
حلاوة تمر..
المقادير..
تمر منزوع النوى.. بسكت ساده. مطحون.. نحشي التمر بالبسكت ونكورها ..ثم نغمسها… بالجوز الهند. المبروش. والسمسم.
الطبق الثاني..
القيمات.. كلكم تعرفون شلون بس اني زدت عليها البيكنج باودر. والفانيليا. ورشه من جوز الهند.. واستبدلت الشيره بالدبس..
الطبق الثالث
كيكة جوز الهند البارده
المقادير..
نص كوب نشا
3 كوب ماء.. +5ملاعق حليب
ملعقة كاسترد
كوب جوز هند مبروش. ويمكنك الاستغناء عنه..
باكيت جيلي.. اي نوع حسب الرغبه
فواكه حسب الرغبه
ثلث كوب سكر
نضيف الماء في قدر مع الحليب والسكر والنشا.وجوز الهند. والكاسترد. ونغليه حتى يتماسك.. نجلب قالب للكيك.. نضع فيه فواكه.. والوان غذائيه.. ونسكب فوقه.. المقادير
نتركه في الثلاجه لمده نصف ساعه..
ونضع فوقه بعض من الفواكه ومن ثم الجيلي ونتركه ليبرد
الطبق الرابع…
معكرونه بالبشاميل..
المقادير..
معكرونه.. نسلقها ونصفيها ..نضيف فوقها ملعقة معجون. او صلصه.. طماطم..
نضعها في قالب الخبز.. ونضع فوقها بعض من الجبن.. ورشة زعتر. فلففلفل اخضر وزيتون.. وكرفس حسب الرغبه..
ونشويها لمدة نصف ساعه
الطبق الخامس
حلاوة نشا.
المقادير..
ثلث كوب سكر.. ندعه ع االنار الى ان بصبح اشقر.. نسكب فوقه 3 كوب ماء ..الى ان يذوب السكر.. نضيف فوقه النشا المذاب بالقليل من الماء.. ونحرك.. ثم نرش عليه الهيل.. وربع كوب زيت.. ورشة جوز الهند ومكسرات حسب الرغبه
الطبق السادس
فاهيتا.. المرتديلا.. من وحي خياليبس بداعتي.. طيبه كلش..
المقادير
باكيت مرتديلا
نقطعه.. وننقعه باليمون والفلفل
ثم نحمسه ع نار هادئه.. والقليل من الزيت.. ونضع فوقه قطع البصل والفلفل الملون البارد .والبهار المشكل
الى ان ينضج ويقدم
الطبق السابع
شوربة..
المقادير.. ماء دجاج.. وشعريه.. ونضيف فوقهم الطماطم .والفلفل البارد.. البصل.. والقليل من اليمون
سلطه.. مدري شلون. جت ع بالي.. عاد مسوين منها الناس مدري لاء
المقادير.. حبة بذنجان مقليه. حبة بطاطا مقليه.. طماطم مثرومه. وبصل ..خيار.. جزر.. فلفل بارد. كرفس..
واخر شي
كيكه عاديه.. بس سوده.. لانها بالشوكلاة.. حاولت الونها
انتهى
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DRyoBE
