هنا

[فقد الاحبه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

صيام مقبول وذنب مغفور وافطار شهي ع الجميع

مشاركتي لليوم

فطائر البيدا التركية

المقادير

العجينة

كوبين ونص طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة خميرة
3 ملاعق زبادي
2ملعقة طعام زيت
ماء دافئ للعجن
نضيف الخميرة مع الزبادي والزيت والملح نقلبهم جيدا ثم نضيف الطحين تعجن وتخمر نص ساعة تقريبا

مقادير الحشوة
فلفل بارد احمر واخضر
بصل
طماطة
لحم
بقدونس او كرفس
بهارات
فلفل اسود حار
ملح
زيت
معجون طماطة

بعدما تخمر نعملها بالشكل الموضح في الصورة
نعمل ثلاث او اربع كرات حسب الرغبة ثم نعمل العجين ع شكل قرص بالشيبك نضع الحشوة داخلها ونغلقها ونسحب الاطراف ثم ندهنها بالبيض المخفوق ونرشها بالسمسم او حبة البركة







اتمنى يارب تعجبكم

[Suzana]

عاشت ايدج والف عافيه

[فقد الاحبه]

عاشت ايدج والف عافيه

وايدك حبيبتي سوزان

[هــاجــر]

عاشت ايدج…
والف عافيه

[فقد الاحبه]

عاشت ايدج…
والف عافيه

تسلمين عزيزتي

[اَحـبتي فـي واَدي السـلام]

عاشت الايادي



الف عافيه

[فقد الاحبه]

عاشت الايادي



الف عافيه

كل الهلا عزيزتي
مشكورة ع التقييم

[زهره سقاها الحزن]

احسنتي ورده

[فقد الاحبه]

احسنتي ورده

منورة

[أزل]

عاشت الايادي يا فنانة