مطكَـ مطكَـ
من الصباحيات شدخلني لهناههههه
يمة فدوة للندارة..كلش عوافي صبايا
تدللي عمري
الحشوة نشا وسكر وهيل بودر وماء
تخليهن على نار ..حقيقة اني المقادير ماحافظتهن بس تقريبا اربع ملاعق نشا وسكر حسب الرغبة الي تحبوها ﻷن راح تخلين قطر عليها
تحركيهن على نار هادئه الى ان يصبح مزيج كثيف جدا
العجينة جاهزة من اﻷسواق
الي هي عجينة السمبوسة
مثل الي بالصورة
تحشيها ..وتخليها بالفرن مع شوية زيت ...وبعد ما تحمر
تخلين عليها القطر (شيرة ) وتاكلوها بالف عافية
ان شاء الله كدرت اوضح الج ماعرف اشرح
شرح شافي كافي، بس الحشوة دوختني ما قدرت اتخيلها ههههههه إن شاء الله بعد اجرب اشوفك الكارثة
قبل ما اروح، ما تشرفنا باسمها ههههههه
^_^