مطبق سمك وسلطة الفتوش وقشطية..مشاركتي في مسابقة سفرة رمضان لليوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
صيام مقبول وذنب مغفور وافطار شهي ع الجميع
مشاركتي في مسابقة لليوم
مطبق سمك
المقادير
حبة طماطة
وخيار
جزر
فلفل بارد
خبز
التتبيلة
سماك
زيت الزيتون
دبس الرمان
فصين ثوم مهروسات
عصير ليمون
ورق بربين
ورق ريحان
ورق خس..ما خليت خس لان ما عندي
اولا نبدأ بتقطيع الخبز مربعات ونقليهم بالزيت بعدها نعمل التتبيلة نضع فصين الثوم مع السماك وعصير اليمون نقطع الخضروات ونضيفهم فوقها بعدها نضع الخبز ورشة زيت الزيتون ودبس الرمان
المقادير
كوب طحين
علبة قشطة كاملة
ملعقة كبير بيكنج باود
ماء ورد وهيل
نضع الطحين والقشطة وماء الورد والهيل نخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة متماسك بعدها نقصها حسب الرغبة ونصب القطر(الشيرة) فوقها
اتمنى يارب تعجبكم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايام الوداع
