النتائج 1 إلى 4 من 4
الموضوع:

سمك القدّ المشوي مع هريسة البازيلا والنعناع

الزوار من محركات البحث: 14 المشاهدات : 508 الردود: 3
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    انـثــى التفاصيـــل
    emigrer
    تاريخ التسجيل: January-2014
    الدولة: المنفىّ
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 21,127 المواضيع: 1,960
    صوتيات: 36 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 15097
    مزاجي: وردي
    المهنة: طالبة علم
    أكلتي المفضلة: لا شيئ
    الاتصال: إرسال رسالة عبر ICQ إلى هــاجــر إرسال رسالة عبر AIM إلى هــاجــر
    مقالات المدونة: 35

    سمك القدّ المشوي مع هريسة البازيلا والنعناع



    الكمية تكفي 6 أشخاص
    15 غ زبدة
    4 بصلات كراث
    600 غ بازيلا
    8 أوراق نعناع طازجة
    4 ملاعق طعام لبن قليل الدسم
    6 شرائح سمك قدّ، وزن كل منها 150 غ تقريباً
    ملعقة طعام زيت زيتون

    التحضير
    تذوب الزبدة في قدر صغيرة وتطهى بصلات الكراث على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل.
    توضع البازيلا وورقتا نعناع في قدر من الماء المغلي المملح وتسلق لمدة 5 دقائق، ثم تصفى. تنقل البازيلا مع النعناع إلى خلاط الطعام. تضاف إليها بقية أوراق النعناع مع اللبن والتوابل. يهرس الخليط للحصول على هريسة خشنة. تنقل الهريسة إلى قدر نظيفة.
    تدهن شرائح السمك بالزيت وتشوى على مصبع ساخن لمدة 4 دقائق على كل وجه حتى تنضج جيداً.
    يعاد تسخين الهريسة وتوزع على ستة أطباق. توضع قطعة سمك فوق الهريسة في كل طبق. يقدم الطبق مع الهليون والبطاطا

  2. #2
    من أهل الدار
    اميره وادي الغموض
    تاريخ التسجيل: September-2016
    الدولة: العراق/ البصره
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 1,860 المواضيع: 250
    صوتيات: 6 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 868
    مزاجي: الحمد لله
    آخر نشاط: 12/September/2020
    حلو

  3. #3
    انـثــى التفاصيـــل
    emigrer
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهره سقاها الحزن مشاهدة المشاركة
    حلو
    انرتي

  4. #4
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: September-2016
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 22,827 المواضيع: 3,712
    صوتيات: 220 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 19765
    مزاجي: ReLaX
    موبايلي: HUAWEI
    مقالات المدونة: 4
    شكراا

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال