السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
صيام مقبول وذنب مغفور وافطار شهي على الجميع
اليوم سوينة ع الفطورقيمة وتمن***
نجي ع المقادير وطريقة العمل
تمن(رز)
حمص
لحم
بهارات وبصل ونومي بصرة وطماطة ومعجون وملح و الوان صبغ طعام
طريقة عمل القيمة
اول شي سلقت الحمص من نضج قطعت اللحم قطع صغيرة وحمستهم مع بصل وبهارات وبعدها ضفت الحمص والطماطة والمعجون وخليتهم ع نار هادئة لمده 5-10 دقائق بعدها ضفت الماء وتركتهم ع نار
اما التمن ماكو احد ما يعرف يطبخ التمن من نضج اخذت شوي من التمن وضفت هاي الالوان مالت الطعام علية وزينتة بهذا الشكل
عدس و بصل وطماطة وفلفل بارد وبتيتة وبهارات وهيل ودارسين ونومي بصرة وشعرية
اولا سلقت العدس حمست الخضروات وحدهم وبعدها ضفت العدس والبهارات والملح
اتمنى يارب تعجبكم الاطباق
والف عافية ع الكلوهم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أغرد بهمس
