سلام عليكم..
رمضان كريم ع الجميع
نبتدأ..
الطبق الاول. برياني دجاج...
االمقادير..
1كوب تمن(رز بسمتي) نسلقه ب2 كوب ماء..ومن ثم نصفيه من الماء تمامآ...
االحشوو...
2 حبة بطاطا(بتيته) نقطعها مكعبات صغيره.ونقليها..
2حبةبصل نقطعها مكعبات صغيره جدآ..ونشوحها ع النار الى ان تأخذ الون الكراميلي...
نصف كوب شعريه...نضعها ع النار الى ان تصبح شقراء..ونضع فوقها القليل من الماء
ربع كوب زلابيه..
واخيرا نجمع جميع المكونات ونضعها بقدر فوق طبقه من الرز...ومن ثم نضع عليها القليل من الرز ونتركها ع النار الى حين ان تكتمل....
وونقدمها هكذا...
الثاني...
فطائر ع طريقتي ^^
االمقادير..
4 كوب طحين..
ملعقه خميره...كوب حليب
كوب ماء دافئ
2 ملعقة سكر
رشة ملح
1 بيكنج بودر ...1 فانيلا..
ربع كوب زيت .
االحشوه..
2حبه بطاطا مقطعه مكعبات صغيره ومسلوقه...فوقها نعناع مقطع ...بصله مفرومه ..فلفل اخضر ..جبن.
للتزيين..رشة سمسم او زعتر
االثالث..
حلوى التمر....
2كوب تمر منزوع النوى..
1 باكيت بسكت..
سمسم ومكسرات حسب الرغبه.
اذا حبيتو رشة قرفه..ح تعطي طعم جدآ رائع...
واخيرآ...
ااالروبه..(الزبادي)
كوب ماء ب 4 ملاعق حليب
نخلطهم ونقليهم ع النار ..
نسكبهم في كاسات ونتركهم يبردوو نضع عليهم 2 ملاعق زبادي جاهز
ونتركهم الى ان ينضجوو
المشروبات
ماء وشرائح ليمون...ونعناع ..
طبعآ رفع الصور بالموبايل ..شلع قلبي ...
الي مشاركه ثانيه ان شاء الله
دمتم بخير جميعآ
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل
