المقادير
[3 كاسات دقيق كويتي (أفضل نوع للمعجنات)
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان شاهي زيت
1 م ص سكر
1 م ط خميرة فورية أنا استخدم دايم خميرة فيكتوريا اللي لون كيستها عودي
1 ملعقة ص ملح
1 وربع ماء دافئ للعجن
الطريقه:
حطي كل المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق واتركيها لمدة 8-10 دقايق مو اقل من كذا بعدين فرغي محتوى الخلاط في زبديه واضيفي عليها الدقيق واعجني إلى ان تتكون عندك عجينه لينه .
غطيها واتركيها في مكان دافي لمدة نص ساعه بس .
بعدين شكليها زي ماتحبين انا حشيتها بجبنة كيري بعدين ادهني وجهها بشوية حليب سائل ورشي عليها سمسم او حبة البركه ودخليها الفرن الين ماتتحمر بعدين غطيها بسفره عشان تكون لينه انا احطها في حافظه وقت ما ابي اقدمها ارصها بالصحن وقدميها مع الشاي .
وبالهنا والشفا .
( وممكن تسوين من نفس العجينه ميني بيتزا تطلع رووعه)
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فقد الاحبه
