النتائج 1 إلى 3 من 3
الموضوع:

أرز مع المانجو وكريمة جوز الهند

الزوار من محركات البحث: 1 المشاهدات : 194 الردود: 2
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: October-2013
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 83,407 المواضيع: 80,055
    التقييم: 20796
    مزاجي: الحمد لله
    موبايلي: samsung j 7
    آخر نشاط: منذ 4 ساعات

    أرز مع المانجو وكريمة جوز الهند

    أرز مع المانجو وكريمة جوز الهند


    طبق (خاو نيو مامونغ)


    المقادير:
    160 غ أرز لزج (منقوع في المياه لمدة ساعتين أو 3 ساعات)، قطعتان من ورق الباندان، 40 غ سكر أبيض، 75 غ حليب جوز الهند، ملعقة صغيرة ملح، ثمرتا مانجو ناضجتان تايلانديتان.
    للزينة: 50 غ لوبياء ذهبية صفراء، 200 ملل زيت طهي، رشة ملح خاو نيو مامونج.
    صلصة جوز الهند: 40 غ حليب جوز الهند، ملعقة كبيرة سكر أبيض، رشة ملح.


    طريقة التحضير:
    يُطهى الأرز اللزج المنقوع على البخار حتى ينضج، ويُنقل إلى وعاء خلط. يُضاف ورق الباندان، والسكر الأبيض والملح فوق حليب جوز الهند ويُسخَّن المزيج حتى يغلي؛ ثم يوضع جانباً. وبعدها يُضاف حليب جوز الهند المحضّر كما هو مذكور أعلاه، فوق الأرز اللزج؛ ويُحرّك جيداً ويُغطى؛ يُواصَل التحريك كل 10 دقائق حتى يجهز. ثم تُحضَّر صلصة جوز الهند بتسخين المكونات المذكورة وتحريكها حتى تتماسك.
    اللوبياء الذهبية المقلية: تُنقع اللوبياء الذهبية الصفراء لساعتين أو ثلاث في المياه؛ ثم تُصفى وتُطهى على البخار لمدة 15 دقيقة؛ وتُترك لتبرد ثم تُقلى وتُملَّح. وعند التقديم يُقطّع المانجو إلى شرائح رفيعة ويُقدَّم مع الأرز اللزج، ويُغطى بصلصة جوز الهند المحضّرة. ثم تُنثر اللوبياء الذهبية المقلية على الوجه.

  2. #2
    عضو محظور
    الاعلامي
    تاريخ التسجيل: May-2017
    الدولة: بغداد
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 182 المواضيع: 0
    التقييم: 163
    مزاجي: الحمد لله
    المهنة: طالب في كلية الاعلام
    موبايلي: نوت 3
    آخر نشاط: 12/May/2017
    شكرا جزيلا

  3. #3
    من اهل الدار
    تاريخ التسجيل: September-2016
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 22,827 المواضيع: 3,712
    صوتيات: 220 سوالف عراقية: 4
    التقييم: 19765
    مزاجي: ReLaX
    موبايلي: HUAWEI
    مقالات المدونة: 4
    شكرا ع المجهود

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال