طريقة تنظيف شواية الفحم ..
الشوي علي الفحم من متع الأعياد و التجمعات العائلية ، فالطعام المشوي له مذاق و بهجة في تحضيرة و تناولة غير أي طعام آخر ، و لكن يبقي تنظيف الشواية هو العائق الأقوي لتشعر المرأة بمتعه هذا اليوم ..
إليك طريقة تنظيف شواية الفحم ، بأسهل طريقة ..
- في البداية يجب ترك الشواية حتي تبرد تماما قبل البدء بأي تنظيف تجنبا للإصابة بأي حروق .
- قومي برفع رف الشوي ، جهزي حوض به ماء ساخن و خل و إنقعي به الرف ساعتين علي الأقل ، ثم نظفيها جيدا بالسلك .. للتخلص من أي قطع ملتصقة
- تغسل جيدا مرة أخيرة بالإسفنجة بالماء و الصابون ، ثم تترك لتجف تماما .
- لتنظيف الشواية ، يمكنك غمس أطراف الفرشاة الصغيرة بالماء أولا لتجنب تصاعد الغبار ، ثم أزيلي أي فحم أو رماد بالفرشة و الجاروف الصغير ثم ضعية بكيس و إحكمي غلقه و تخلصي منه .
- يمكنك تحضير عجينة من البيكربوناتو( البيكنج صودا ) و الخل ، و أضيفي الخل برفق حتي تتجنبي الفوران .
- قومي بتوزيع الخليط بالإسفنجة علي أرضية الشواية ، و إتركيها نصف ساعه .
- إرتدي جوانتي ثم قومي بفرك الشواية بسلك خشن لتنظف جيدا .
- إشطفيها جيدا بالماء الجاري ثم تجفف فورا بقماشة ، و لا تتركيها تجف بالهواء حتي لا تصدأ .
- رتبي الشواية ثم غطيها بكيس بلاستيك كبير و إحفظيها في مكان جاف حتي تظل نظيفة و لا تصدأ .
رد مع اقتباس
