نشر 10 اذار/مارس 2017
سلمون بصلصة الليمون
السلمون سهل التحضير، ويمكن تقديمه مع صلصات مختلفة، من الصلصة البيضاء إلى صلصة الطماطم والليمون، وهذه الوصفة سريعة جدًا ولا تتطلب كثيرا من المكونات، لذيذة وصحية بنفس الوقت.
* المكونات
- أربع قطع سلمون (منزوعة الجلد) أو قطعة واحدة لأربعة أشخاص.
- 2 ليمونة
- 2 فص ثوم
- 3 ملليلتر ماء، مع مكعب خواص الدجاج
- ملح
- بهار
- زبدة
* طريقة التحضير
تقلى قطع السلمون في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون، (6 دقائق لكل جهة) وبعد أن تنضج نضعها إلى جنب.
نضع الزبدة في نفس المقلاة، مع الثوم وقطع الليمون الرقيقة ونضيف الماء الساخن مع مكعب الدجاج، ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق، ونعيد بعدها السلمون ونتركه يشرب صلصة الليمون مع إضافة بشر الليمون وعصير ليمونة كاملة.
يقدم الطبق إلى جانب أي نوع من الخضراوات المسلوقة أو البطاطس.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البارعة
