دراسة: الجبنة الشيدر والكريمى تسبب سرطان الثدى بنسبة 53%
منتجات الألبان لها مزاياها وعيوبها، وعلى الرغم من أنها تعتبر مصدرا جيدا للكالسيوم، لكنها يمكن أن تكون عالية فى الدهون، وعندما يتعلق الأمر بآثار منتجات الألبان على خطر الإصابة بسرطان الثدى، وجدت دراسة جديدة أن تناول كميات كبيرة من بعض الجبن، مثل الشيدر، قد يرفع من خطر إصابة النساء بسرطان الثدى.
ووفقاً للموقع الطبى الأمريكى “Medical News Today”، قد وجد الباحثون أن تناول كميات كبيرة من الشيدر والجبن كريم قد تزيد من خطر إصابة النساء بسرطان الثدى، لكن تناول كميات كبيرة من اللبن الزبادى قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض.
وأوضحت معدة الدراسة الدكتورة "سوزان ماكان"، من قسم الوقاية من السرطان ومكافحته فى معهد "روسويل بارك" الأمريكى، أن تناول الجبنة الشيدر والكريمى قد يزيد من خطر إصابة النساء بسرطان الثدى بنسبة 53%.
ومن المعروف أن سرطان الثدى هو الأكثر شيوعاً بين النساء فى الولايات المتحدة الأمريكية، بعد سرطان الجلد، وفى عام 2017، ومن المتوقع أن تكون هناك نحو 252710 حالات جديدة من سرطان الثدى المشخصة للنساء، فضلا عن أكثر من 40000 حالة وفاة بسبب هذا المرض.
ومن المعروف أن النظام الغذائى يلعب دورا رئيسياً فى خطر الإصابة بسرطان الثدى، حيث كشفت دراسة علمية سابقة أن سوء التغذية أثناء فترة المراهقة يرفع خطر الاصابة بسرطان الثدى قبل انقطاع الطمث أى قبل الوصول لسن الـ45.
وأضاف الباحثون أن النساء اللائى تناولن كميات كبيرة من اللبن الزبادى لديهم خطر أقل بمعدل 39% للإصابة بسرطان الثدى، بالمقارنة بالنساء التى تتناول الجبن الشيدر والكريمى الدهنية.
رد مع اقتباس