أين يوجد الكولين
من المعروف أن الكولين من المغذيات الضرورية للمخ، ولذلك من المهم أن نعلم أين يوجد، وما هي مصادره، والجدير بالذكر أنه من أهم العناصر الغذائية التي من شأنها أن تحافظ على سلامة وصحة أغشية الدماغ، حيث تتميز هذه المادة بخاصية ذوبانها بالماء، هذا وتتركب هذه المادة من فيتامين ب المركب، ويعد البيض من أكثر المواد الغذائية التي تحتوي على هذه المادة.
وهناك العديد من الآثار السلبية للصحة والتي تترتب على نقصان الكولين في الجسم، ومن أخطر هذه الأعراض هي الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
أين يوجد الكولين
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة منها ما يلي:
- اللحم بشكل عام وخاصة اللحم المفروم.
- البيض وهو من أهم تلك الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة وتمد الجسم به.
- القرنبيط.
- البقول البحرية بأنواعها.
- اللحم البقري.
- الكبد، حيث أن لتناول الكبد فوائد كثيرة من أهمها امداد الجسم بالكولين والحديد.
فوائد ومميزات مادة الكولين
- يحفز ويقوي ويساهم في زيادة التركيز عند الأنسان.
- إذا كنت تعاني من مزاج سيء، فالكولين تعتبر مادة لها أثر فعال بتحسين وتعديل المزاج.
- تساهم في منع آلام الصداع.
- تلعب دورا في تحسين المعالجة اللفظية.
- تساعد على تحسين التفكير العقلي ومساعدته في حل المشاكل بطريقة صحيحة.
- لمن لا يستطيعون تذكر الأمور بشكل واضح فإن هذه المادة تساعد الأشخاص على تذكر واستدعاء ذاكرتهم عند الحاجة.
- تحسن من نوم الأشخاص، كما أنها تمنع وتحد من الارق الذي يحجبهم عن النوم بشكل مريح.
- تعمل على منع تراكم الدهون في الكبد.
- تعتبر مادة معالجة لارتفاع الكوليسترول، كما أنها تساعد في خفض الكوليسترول ايضا.
إيجابيات وسلبيات المكملات التي تحتوي على مادة الكولين
إيجابيات مكملات الكولين الغذائية
- لها تأثير في تحسين المزاج.
- لها تأثير ايضا في تحسين الذاكرة.
- تصنف هذه المكملات الغذائية على أنها مكون بدائي أساسي لمادة أستيل الكولين.
سلبيات مكملات الكولين الغذائية
- قد يتسبب تناول جرعات عالية من هذه المكملات إلى الإصابة بالإسهال.
- يعتبر التأثير الحيوي لهذه المكملات منخفض مقارنة مع المادة الطبيعية للكولين.
- تأثير السيتيكولين في هذه المكملات أقل.
رد مع اقتباس