أطعمة واقية من الشمس



يعتقد المعظم من الناس, بأن الحماية من أشعة الشمس تكون باستخدام واقيات الشمس المتعارف عليها, و التي تدهن على سطح الجلد للتقليل من أثر أشعة الشمس الضارة عليه فقط, بالرغم من أن الوقاية من الشمس باستخدام الطعام هي وسيلة فعالة لذلك أيضا, فهي تعمل بشكل مباشر على تقليل أثر الأشعة الضارة على خلايا البشرة, و تعمل على تجديد التالف منها, فغنها بمضادات الأكسدة الفعالة في هذا المجال, تجعل لها هذه القدرة لتعمل كواقي شمس داخلي, و من هذه الأطعمة مايلي:-


الفلفل الملون : الفلفل باللون الأصفر أو البرتقالي لا يبدو جميل المظهر و طيب الطعم فحسب, بل يحتوي أيضا على أصباغ طبيعية تسمى الكاروتينويدات, و هي مواد مضادة للأكسدة تتحول في الجسم إلى فيتامين A, و تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس من خلال حماية الطبقة الدهنية الرقيقة التي تحيط البشرة.
البندورة(الطماطم) الحمراء الناضجة: الصبغة الحمراء في الطماطم الناضجة هي مضاد أكسدة طبيعي يدعى الليكوبين, و هو أحد عوامل حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
البطيخ: في البطيخ مادة الليكوبين مثل تلك الموجودة في الطماطم الناضجة, و التي تحمي البشرة من أشعة الشمس, كما يتميز بقدرته على تبريد خلايا البشرة, و احتواء البطيخ على نسبة عالية من الماء يجعله يلعب دورا مهما في حماية خلايا البشرة والمحافظة على إشراقها.
الشاي الأخضر: للشاي الأخضر الكثير من الفوائد الصحية مثل تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية, و الوقاية من أنواع السرطان المختلفة, و السيطرة على الوزن وغيرها, و كذلك فيما يتعلق بالبشرة, فإن الشاي الأخضر يحمي خلايا الجلد حين تتعرض للأشعة فوق البنفسجية, و التي تعد الأشعة الضارة في الشمس, و ذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول التي تجعله فعالا لهذه الغاية, و يعد شرب كوب واحد على الأقل يوميا, عادة يجب أن نحافظ عليها وخصوصا خلال الصيف.
الشوكولا الداكنة: تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تدعى الفلافانول, و هي مواد فعالة في حماية القلب والأوعية الدموية, و تقي من السكتات القلبية والدماغية, بالإضافة إلى ذلك,فهي تلعب دورا مهما في حماية البشرة خلال الصيف, و أثناء تعرضنا لأشعة الشمسالضارة.
التوت البري: و يتميز التوت البري بأصباغه الأرجوانية, و التي تعرف باسم الانثوسيانين, وهي مواد مهمة في عملية حماية البشرة من الأشعة الضارة.
الكركم: يحتوي الكركم على مادة مفيدة تدعى الكركمين, وهي مادة تلعب أدوار مهمة في مجالات صحية مختلفة مثل تعزيز جهاز المناعة وغيرها, و لها أيضا قدرة على حماية البشرة والمحافظة على صحتها.