المكرونة الشهية بالدجاج والكريمة
أصناف أطباق المكرونة من أشهى الأكلات التي نعشقها جميعاً فإنها شهية المذاق و سهلة التحضير و تعتبر من الوجبات الخفيفة و التي تناسب فصل الصيف و ارتفاع درجات الحرارة .
كما تعودنا معاً نقدم الأطباق التي نفضلها بطرق متنوعة و مختلفة ، و طريقة المكرونة التي نستعد لتحضيرها تعتبر طريقة لذيذة و مختلفة عن الطريقة التقليدية التي تعتمد على صلصة الطماطم ، كوني معي و جربي طبق اليوم لأشهى أطباق المكرونة بالدجاج و استمتعي بتحضير وجبة شهية سوف تعجب جميع أفراد أسرتك .
المكرونة الشهية بالدجاج والكريمة
المقادير :
شرائح صدور الدجاج المخلية ” بدون جلد أو عظام ”
كيس مكرونة بالشكل المفضل لكِ
100 جرام من الطماطم المجففة ” مكعبات ”
1 كوب من الكريمة
1 كوب من جبن الموتزاريلا
1 ملعقة من البابريكا
1 ملعقة ريحان ” مجفف”
3 فصوص ثوم “مفروم”
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
طريقة التحضير :
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات و تغسل بالملح و الليمون و الماء الجاري ، و تصفى و توضع جانباً .
اسلقي المكرونة و تصفى و توضع جانباً .
ضعي اناء واسع على النار و يضاف إليه القليل من الزيت ثم يتم تشويح مكعبات الدجاج مع التقليب مع تتبيلها بالملح و الفلفل الأسود ” و يفضل أن يكون مطحون طازجاً ” ، استمري في التقليب حتى يجب الماء من الدجاج و يجف تماماً .
قومي بإضافة الثوم و يقلب و مكعبات الطماطم و البابريكا و استمري في التقليب حتى يمتزج معاً .
اتركي الدجاج لمدة 5 دقائق ثم قومي بإضافة الكريمة و جبن الموتزاريىلا و تقلب حتى ذوبان الجبن .
الخطوة الأخيرة هي وضع المكرونة إلى خليط الدجاج و تقلب و تترك لمدة دقيقتين و تقدم ساخنة .
و بصحتين و هنا ..
رد مع اقتباس
