البخور في الأساس هو عبارة عن تلك المادة الصلبة ، و التي تصنع من خلال عملية خلط العديد من المواد النباتية ، و ذلك على أساس مقادير معروفة ، و محددة ليكون نتاج ذلك الخلط هو تشكل مادة جديدة قابلة للاشتعال ، و لا يصدر عنها في حال إشعالها أي لهب بل دخاناً فقط ، و للبخور عدة استخدامات من أهمها استخدامه في المنازل علاوة على استخدامه في العديد من المناسبات الدينية أو المناسبات الاجتماعية مثال الزواج إذ يتم وضع كمية منه فوقه بعضاً من حبات الجمر المشتعلة فيتصاعد نتيجة لذلك دخاناً خفيفاً ذو رائحة محببة ، و جميلة تشعر من يستنشقها بالراحة النفسية العالية ، و تعتبر اليمن من أحد أشهر تلك البلدان في العالم التي تشتهر بصناعة البخور ، و بشكلاً عالياً ، و منذ القدم ، و كانت لها تجارة مزدهرة للغاية للبخور ، و ذلك على مستوى العالم القديم ككل ، حيث قد أطلق على البخور العدني ذلك الاسم نسبة إلى مدينة عدن اليمنية ، و يوجد العديد من أنواع البخور العدني ، و المتوفر ، و بشكلاً عالياً في الأسواق ، و ذلك نظراً للإقبال العالي عليه .
أنواع البخور :- يوجد عدداً من أنواع البخور ، و من أهمها :-
أولاً :- البخور العرائسي :- و هو ذلك الصنف من البخور ، و الذي يكون عالي ، و هو يعد من أغلى ، و أفضل أنواع البخور ، و ذلك راجعاً إلى اعتماده في تكوينه على مجموعة من المواد الأصلية مثال المسك ، و عود الند ، و العنبر ، و من أكثر من يقبل على استعماله هي العروس من أجل تبخير ملابسها ، و منزلها ، حيث أنه يتميز ببقاء رائحته الجميلة ، و الجذابة لمدة طويلة .
ثانياً :- البخور الممتاز : – و هو من أحد أنواع الجيدة ، و هو يكثر استخدامه ، و بشكلاً يومياً ، و يأتي من حيث الجودة الخاصة بتكوينه في المرتبة الثانية بأنواع البخور .
ثالثاُ :- البخور العدني المنزلي : – و هو من أحد أنواع البخور ، و التي تتميز برخص ثمنها ، و هو يحتل المرتبة الثالثة من حيث الجودة الخاصة بأنواع البخور العدني .
رابعاً :- البخور العادي :- و هو من أرخص تلك الأنواع الخاصة بالبخور ، يحث يكثر استعماله في الحمامات أو المطابخ .
كيفية صناعة البخور العدني :- جميع الأنواع الخاصة بالبخور تتكون في المواد الأساس من نفس إلا أن الذي يختلف هو درجة الجودة لتلك المواد ، و من أفضل الأنواع الخاصة بالبخور العدني هو البخور العرائسي ، و للقيام بعملية التصنيع الخاصة به يجب أولاً القيام بتحضير عدداً من المكونات اللازمة لذلك ، و هي :-
أولاً :- نصف كيلو من الخشب .
ثانياً :- أوقية ظفر معطر ، و نظيف .
ثالثاً :- نصف كيلو من العفص .
رابعاً :- عدد حبة واحدة لدنة .
خامساً :- ربع أوقية من المسك السويسري .
سادساً :- ربع تولة عطر ورد طائفي .
سابعاً :- نصف كأس من ماء الورد .
ثامناً :- كأس من السكر النباتي أي الذي يكون على شكل بودرة .
تاسعاً :- كيساً من طيب البخور .
عاشراً :- أوقية زباد .
إحدى عشر :- كيسان من العنبر .
أثنى عشر :- ربع تولة عطر من العنبر المدخن .
طريقة العمل الخاصة بصناعة البخور العدني :-
أولاً :- نقوم بطحن كل المكونات الصلبة في البداية طحناً ناعماً ، و جيداً ، و ذلك باستخدام مطحنة القهوة .
ثانياً :- نقوم بتسخين الماء مع كمية السكر حتى يصل إلى درجة الغليان .
ثالثاً :- نقوم بوضع التولة مع الزباد ، و ذلك فوق الماء المغلي ، و نقوم بخلطهما بشكل جيد .
رابعاً :- يتم خلط عطر الورد ، و عطر العنبر مع مخلوط السكر ، و الماء حتى يتكون لدينا كنتيجة لذلك خليطاً غليظاً القوام .
خامساً :- نقوم بوضع المسحوق الذي تم طحنه سابقاً فوق ذلك الخليط الناتج لدينا ، و نعمل على تقليبه بشكلاً جيداً حتى يتشكل لدينا خليطاً ثقيلاً ، و تظهر به عدداً من الفقاعات .
سادساً :- نقوم بعملية الفرد للمخلوط ، و داخل صينية عميقة ، و من ثم نتركه لفترة حتى يجف ، و بشكل عالي .
سابعاً :- بعد أن يتحول ذلك الخليط إلى الحالة الصلبة الكاملة ، و التامة نقوم بعملية تكسيره إلى قطعاً صغيرة حيث أنه قد أصبح بهذا الشكل جاهزاً للاستعمال .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malekt zamani
