تعتبر من وصفات المقبلات الملكة في المطبخ العربي وان كانت غير معروفة في بعض بلاد المغرب العربي ، لكن كثيرن منهم يبحثون عن طريقة عمل الطحينة في المنزل كحب للتجربه وتذوق الطحينة التى دائما ما تذكر في المسلسلات المصرية , اليوم نقدم لكم طريقة عمل طحينة من وصفات طبخ سالي فؤاد في برنامج طبخ حلو وحادق في المنزل بمقادير بسيطة من السمسم والزيت فقط , وبعد تحضير الطيحنة في المنزل بامكانك طبخ واعداد الكثير من وصفات الطبخ بها حادق وحلو .
مكونات طريقة عمل طحينة مع سالي فؤاد في حلو وحادق
* كوب سمسم
* 1/4 كوب زيت ذرة
طريقة عمل طحينة مع سالي فؤاد في حلو وحادق
روابط إعلانية
في اداة الخفق او الطحن المنزلية اذا كانت خلاط كهربي او محضر طعام يطحن كوب من السمسم جيدا ثم يضاف لها مقدار من الزيت النقي المفضل زيت زيتون او زيت ذرة حسب المتوافر في المنزل مع استمرار الخلط حتى تتجانس المكونات وتتكون الطيحنة بقوامها ولونها المعروف ، في الخطوة الاخيرة تعبأ الطيحنة في برطمان معقم وتوضع في الثلاجة حتى الاستخدام وبالهنا والشفا .
رد مع اقتباس
