طريقة عمل لقيمات دلع
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة، سريعة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة حبّة البركة، أو سمسم
- 1 كوب ماء
- رشة ملح
- قطر
طريقة التحضير
- يعجن الدقيق، الخميرة، الملح، سكر، حبة السوداء والماء حتى تصبح خفيفة مثل عجينة الكيك، تترك لتختمر لمدة ساعة.
- يحمى الزيت، تشكل العجين على شكل كورة صغيرة، نضعها بالزيت حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي، تخرج من الزيت وتقدم.