السلام عليكم درر...طريقتي في عمل الكليجه... المقادير/ 4 اكواب طحين*1 كوب سائل حليب* ملعقه كبيره خميره* ثلاثه ارباع كوب زيت* بيضه. طريقه العمل/ نذوب الحليب والخميره وتترك جانبا نضع الطحين ثم الزيت ويفرك باليد ثم نضع الحليب وتعجن جيدا وتخمر ساعه. الحشو/ حسب الرغبه اني هنا استخدمت حلقوم وتمر قبل الشواء
بعد الشواء
اتمنى ان تعجبكم....تحياتي للجميع