ضعي القليل من البيكربونات أو قطعة فحم في طبق صغير و ضعيه في الثلاجة، فالبيكربونات و الفحم يتميزوا بقدرتهم عل إمتصاص الروائح الكريهه.
نظفي الثلاجة بمزيج من الماء و الخل، ضعي في البخاخة نسبتين متساويتين من الماء و الخل ، و نٌرش علي الرف ويتم المسح جيداُ بورق جرائد أو بفوطة نظيفة.
عند شٍراء طلبات الأسبوع نقوم بمسح كل المُعلبات بفوطة مُبللة، و يتم وضعهم في الثلاجة.
يُرتب الفريزر حسب الصنف مثل: مكان للخضار المجمد، مكان للحوم ،مكان للفراخ، و مكان للعيش لو بيُخزن في الفريزر.
ضعي ورقة علي باب الثلاجة لخطة مأكولات الأسبوع لتسهيل عملية الشراء.
قطعي خيار و طماطم و جزر و ضعيهم في علبة محُكمة الغلق ، و بهذه الطريقة نستطيع ان نًعطي الأولاد سلطة مع كل الوجبات، يُستحسن يتم تخزينها بدون أي إضافات لتكون صالحة لمدة أطول.
طريقة تخزين المأكولات في الثلاجة بطريقة صحيحة يجعلك قادرة علي الإحتفاظ بالطعام مدة أطول مثل:
الرف الأول: هو الرف الأقل برودة و من الممكن نُخزن فيه المأكولات الجاهزة مثل: الحلاوة و الجبنة.
الرف الثاني: لتخزين الطعام و من الممكن أن نُخزن فيه اللبن.
الرف الأخير: لإذابة اللحوم المُجمدة .
بعض الخضروات مثل الخيار و الجرجير لا يحتملوا البرودة الشدية فمن الأفضل أن يتم وضعهم في فوطة قبل تخزينهم في الدرج.
باب التلاجة: هو المكان الأمثل لتخزين البيض و العصير و المياة، و الرف العلوي في باب الثلاجة هو أفضل مكان لتخزين الزبدة.
رد مع اقتباس